浙江湖州推荐小吃
湖州小吃列表
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诸老大粽子
产品名称：诸老大粽子 产品产地：浙江省湖州市 产品类别：散粽子、真空粽、速冻粽。品种有传统鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄鲜肉粽、栗子鲜肉粽、香菇鲜肉粽以及排骨粽、蜜枣粽、... [浙江湖州小吃]
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张一品酱羊肉
产品名称：张一品酱羊肉 产品产地：浙江省湖州市 产品特性：肉质细、鲜嫩, 酥而不烂、鲜嫩可口、色香味具全。 产品成分：氨基酸、脂肪、蛋白质、矿物质元素和维生素。... [浙江湖州小吃]
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双交面
产品名称：双交面 产品特性：香脆爽口、香味四溢。 产品成分：蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素。 产品功效：能帮助发汗、治疗感冒发烧、缓解食滞胃痛症状。 产品... [浙江湖州小吃]
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桔红糕
产品名称：桔红糕 产品产地：浙江省湖州市 产品特性：美味香脆。 产品简介：桔红糕是一种白色的、像软糖一样的食品。有散装的，有用纸袋包装起来盖上五个水红的大字：... [浙江湖州小吃]
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湖州大馄饨
产品名称：湖州大馄饨 产品产地：浙江省湖州市 产品特性：促进消化、美味爽口。 产品简介：湖州大馄饨的制法： 制馅 ：将肉剔去筋、皮、骨，剁成粗粒，加笋、绍酒... [浙江湖州小吃]
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风枵号
产品名称：风枵号 产品产地：浙江省湖州市 产品特性：香味四溢。 产品简介：风枵号南浔人称镬糍（即糯米锅巴）为风枵。风枵加白糖冲开水叫风枵汤。春节期间用风枵汤... [浙江湖州小吃]
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丁莲芳千张包子
产品名称： 丁莲芳千张包子 产品产地： 浙江省湖州市 产品特性： 肉嫩不腻，芳香振食，松软可口，味道鲜美 产品成分： 蛋白质和多种氨基酸。 产品功效： 润肺止咳、清热... [浙江湖州小吃]
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臭豆腐干
产品名称：臭豆腐干 产品产地：湖州南浔 产品特性：外呈沉赭色，内质玉白细嫩，韧而不硬，既香又鲜，经口细嚼，回味悠长，久吃不厌。 产品成分：40%是蛋白质,25%是碳水... [浙江湖州小吃]
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湖州三吃
“粽子、酥糖、千张包”。诸老大的粽子，已有近百年历史。品种有洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中一玫瑰洗沙乌黑油亮，味甜而糯；咸粽中精腿肉，肉质鲜嫩，鲜而香，真可谓色香... [浙江湖州小吃]
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菱湖青鱼干
青鱼干是湖州菱湖一带的特产，一般在苕溪水里生活，其肉质细嫩、鱼刺少、味道鲜美，营养价值比较高，具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白，容易消化吸收等特点。在湖州一带，不少渔... [浙江湖州小吃]
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双林姑嫂饼
双林姑嫂饼 双林姑嫂饼是双林传统名点。相传，清道光年间，双林镇闵家巷有个马大娘，身体欠佳，儿媳知婆母爱甜食， 遂动手做甜饼孝敬。做饼时，姑娘调皮，乘嫂不备，在甜饼... [浙江湖州小吃]
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刘家大蹄
刘家大蹄 本品采用民间传统工艺烧制而成，原为南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一 。... [浙江湖州小吃]
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周生记馄饨
周生记馄饨 周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”。周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为“水晶元宝”和&ldqu... [浙江湖州小吃]
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熏豆茶
熏豆茶 熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品，农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。历史源远流长， 为太湖传统风味之一绝。 目前，我市许多地区还保持着这一待客习俗。许... [浙江湖州小吃]
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百笋宴
竹笋是竹乡的特产。“百笋宴”选用竹乡上等原料，以烩、爆、炒、焖、蒸、煮等10多种方式，辅以各种佐料，精心制作出100多道笋菜佳肴，色、香、味、形俱佳。 目前，百... [浙江湖州小吃]
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羊毛笋炖咸肉
各种竹笋都算得上特产了，羊毛笋更是特产中的特产了。炖上咸肉，飘香千里，到了安吉不可不尝。... [浙江湖州小吃]
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盐卤豆腐
也就是我们通常所说的“盐卤打豆腐”！”这种豆腐白嫩、有韧性，且与咸菜煮在一起，很能入味... [浙江湖州小吃]
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油炸小游鱼
小鱼炸的稣而不焦，香脆可口、不油腻，清爽宜人，味道鲜美。... [浙江湖州小吃]
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百鱼宴
湖州素以“丝绸之府，鱼米之乡”而著称，百鱼宴堪称中国菜肴一绝。湖州濒临太湖、境内河网密布，是全国三大淡水鱼基地之一。湖州鱼类资源丰富，淡水鱼产量占全国的十分之... [浙江湖州小吃]
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三丝肚档
选用草鱼肚档，配以火腿、香菇、笋等三丝“白烧而成”，鱼块呈扇形，整齐美观，口味清淡鲜嫩，别具水乡风味。... [浙江湖州小吃]
