杂酱列表
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杂酱面
材料:主料：（六必居）干黄酱1袋，(天园酱园)甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃)，肥瘦肉丁(去皮)100g(超市里面有卖那种去皮五花肉丁，自己制作也可以，五花肉切成半厘米... [杂酱]
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自制炸酱
材料:主料：刮皮五花肉做法:1、五花肉洗净沥水，打片切条又切丁，再剁肉末。 2、旺火加油烧热，投放肉末后用中火煸炒，加料酒、生抽、姜末、八角、香叶、桂皮、蒜... [杂酱]
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炸酱
材料:五花肉丁300g，玉米油适量，豆瓣酱250g，葱花蒜末适量，八角适量，开水1杯做法:1、五花肉切丁，葱蒜切末。 2、铁锅内加玉米油烧热，加入葱蒜末、八角煸炒。... [杂酱]
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豌豆杂酱面
材料:主料：干豌豆250g 做法:【煮豌豆】： 1、干豌豆提前一晚用清水浸泡。 2、浸泡好的豌豆洗净放入高压锅内，清水没过，上汽后25分钟即可。... [杂酱]
