一锅鲜列表
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一锅鲜
材料:主料：猪蹄1个（2.2斤左右），鲜肉（绞碎）5两，红白萝卜各4两。做法:1、 木耳、香菇发起，撕开，过水。红白萝卜切小块，下锅煮一滚捞出沥干，放入砂锅里，撒上盐，待用。... [一锅鲜]
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鱼羊一锅鲜
材料:原 料：羊肉2.5斤、鲫鱼2条（1斤）做法:1、将羊肉斩成2厘米的方块，焯水三遍，冲洗干净。 2、锅中放油，入大蒜、葱、八角炒香，倒入羊肉煸炒至表皮出油。加入... [一锅鲜]
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一锅鲜
材料:鲫鱼，昂公鱼，河虾，淀粉，姜片，料酒，生抽，老抽，蒜头，盐，糖，少许清水做法:1.鱼分别宰杀洗净沥干水份 2.鱼身拍一层薄薄的淀粉 3.油锅入姜片和少许盐烧... [一锅鲜]
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农家一锅鲜（桐庐土菜）
材料:野生清水鱼2条，汪刺鱼1条，野生小鲫鱼1条，大闸蟹2只，淡水沙蛤，虾，郫县豆瓣酱，辣椒干，青辣椒，生姜，蒜瓣做法:1、螃蟹去腮，对半劈开。 2、先用姜片擦锅，热油，加入姜... [一锅鲜]
