材料:苋菜1大把，蒜瓣若干，盐，黄酒适量做法:1.苋菜洗净、取摘前端嫩叶，茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。 2.锅油热后，大火，把蒜瓣、苋菜同时入锅，用筷子快速... [蒜瓣炒苋菜]
材料:苋菜400g，蒜瓣4瓣，盐适量做法:1.苋菜洗净，沥干水分备用。蒜瓣用刀拍碎 2.炒锅加油烧热放入蒜瓣炒香放入苋菜，改小火慢炒，加盐炒至全部变软出水即可... [蒜瓣炒苋菜]
