烧汁列表
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寿喜烧酱汁
材料:柴鱼片30公克，水1500cc，米酒1大匙，味醂1大匙，酱油1又1/2大匙，细砂糖1茶匙做法:1.取一汤锅，加水煮滚后转小火。 2.在作法1中加入柴鱼片，待柴鱼片湿透后即关... [烧汁]
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日式烧汁煎鸡翼
材料:主材：鸡翅8只，切块，日式照烧汁适量，植物油适量做法:1、鸡翅用腌料腌20分钟，再快火无油煎至金黄。 2、加热水到盖过2/3鸡翅，盖上盖焗10分钟或至全熟。... [烧汁]
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烧汁河鳗
材料:用料主料：河鳗600克配料：白芝麻、蛋清调料：烧汁酱、精盐、味精、姜汁酒、花生油、淀粉做法:1、河鳗取净肉两片，剞上荔枝花刀，再切成宽3厘米、长5厘米的块，用蛋清、精... [烧汁]
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木耳豌豆烧汁炒鸡片
材料:豌豆的品种多样，最常见的是豆荚用豌豆，亦即我们说的荷兰豆。它除了富含维生素，还有一种能分解体内亚硝胺的酶，据营养学分析，它能增强体质。豌豆与鸡片共烹，当中加入日式烧... [烧汁]
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Brown Sauce 西餐烧汁
材料:牛骨250g、胡萝卜2根约120g、西芹3大根约100g、小个洋葱1只约60g、带皮独头蒜4颗约15g、葱白1根约15g、番茄搞1听170g、罗勒碎3g、百里香3g、欧芹碎3g、红酒300ml、... [烧汁]
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铁板烧汁一品虾
材料:基围虾，白葡萄酒，一品鲜生抽，糖，盐，葱姜蒜粉，姜末，蒜末 ，葱段做法:1、新鲜活基围虾剪去须，用刀在虾肚子上剖一刀，这样会让虾更入味。 2、铁板上倒入橄榄油，撒上... [烧汁]
