奶油霜列表
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奶油霜
材料:A.牛奶375公克，细砂糖235公克，香草豆1根，B.蛋黄325公克，细砂糖235公克，奶油1250公克做法:1.取材料A中的牛奶、细砂糖、香草豆放入锅中煮沸。 2.取材料B中... [奶油霜]
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咖啡奶油霜
材料:白油100公克，奶油100公克，果糖150公克，即溶咖啡8公克，热水少许做法:1.材料白油和奶油以打蛋器拌至颜色变白、体积变大，加入果糖续继搅拌至奶油霜呈膨松状、入口无油... [奶油霜]
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草莓奶油霜
材料:白油100公克，奶油100公克，果糖150公克，草莓果汁香料8公克，热水少许做法:1.材料白油和奶油以打蛋器拌至颜色变白、体积变大，加入果糖续继搅拌至奶油霜呈膨松状、入口... [奶油霜]
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意式奶油霜
材料:无盐黄油250克，细砂糖50克，水30克，蛋白3个，细砂糖50克做法:1，无盐黄油室温软化，打顺滑。 2，蛋白加糖打6、7分发，不可流动状态。 3，糖和水大火加热... [奶油霜]
