材料:4人份用料：牛奶250ml，咖啡粉2汤匙30g，鱼胶粉3汤匙45g，蛋黄2只，白砂糖50g，奶油200ml（打发），香蕉1根，咖啡豆12粒做法:1、香蕉剥去外皮，切成0.5cm厚的圆片，再取其中数片用模子... [奶油羹]
材料:牛奶500ml，白砂糖100g，蛋黄4个，鱼胶片7片（或15g鱼胶粉），奶油500ml做法:1、鱼胶片用凉水泡软。奶油要用打蛋器打发。 2、蛋黄和白砂糖混合拌匀。... [奶油羹]
