木薯列表
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玉米切糕
材料:主料：玉米（鲜）300克，做法:1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥，加入牛奶搅匀，过滤取汁，加入精盐、糖，搅拌均匀。 2.将汁倒入锅中，用小火煮成浓汁，盛入盆中，冻... [木薯]
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木薯斑斕椰絲糕
材料:木薯去皮洗靜磨成泥，擠出水分（不要太多水份）（450克）做法:1）用8寸圓高一寸半的圓盤，凃上油，倒入木薯泥，糖，椰汁（成綠色）攪拌均勻。 2）置入水已滾的蒸鍋内蒸大約25... [木薯]
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木薯葡萄水果羹
材料:木瓜、柠檬、蜂蜜、葡萄做法:1.将木薯洗净去皮去籽，柠檬皮切成碎块 2.将柠檬取汁（最好用手捏，汁水会清冽些）备用 3.将木薯搅成羹，加入柠檬皮，... [木薯]
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台山木薯千层糍
材料:木薯生粉450克，面粉50克，冰片糖420克，清水三碗（约800ml），热开水半碗（约130ml）做法:1.煮糖水，冰片糖称重，一共是500克，取出其中的80克留着做馅料用，剩下的420克用来煮糖水... [木薯]
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木薯竹笋肉包
材料:木薯粉1000克，高筋面粉500克做法:【荤馅料】： 1、五花肉斩成肉碎，长豇豆切丁，竹笋切丁。 2、豆豉水洗过以后，切末。 3、锅里放油，... [木薯]
