材料:奶油200公克,苦甜巧克力300公克,细砂糖240公克,全蛋4个,可可粉20公克,低筋面粉135公克,核桃碎190公克做法:1.将奶油与苦甜巧克力一起放入钢盆中,隔水加热至融化并混合... [美式]
材料:白饭2碗,洋葱1/4个,培根100公克,蒜头少许,青豆仁20公克,鲜奶油150CC,马自拉起司20公克,橄榄油2汤匙,盐少许,胡椒少许,帕玛善起司粉30公克做法:1.)将洋葱、培根切成小丁备... [美式]
材料:主料:鸡翅,酱油,葱姜,糖,料酒,BBQ酱做法:翅面上割几刀,放在酱油,葱姜,糖,料酒,BBQ酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢BBQ,去超市的生鲜柜台,总配有BBQ酱汁买,如果换成中国城买的... [美式]
材料:主料:土豆(黄皮)150克,苹果150克,腊肠100克,黄瓜100克,做法:1.土豆洗净,放锅中加适量水,上火煮烂; 2.捞出土豆,剥去皮,切成方丁备用; 3.香肠切成细丁;... [美式]
材料:主料:土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。做法:1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。 2、锅内注油烧至五成热,下入... [美式]
材料:主料:1.消化饼乾200公克熔化奶油40公克糖粉30公克2.奶油乳酪1000公克细砂糖200克3.蛋2个4.玉米粉80公克5.牛奶400公克6.动物性鲜奶油100克7.柳橙皮50公克香橙酒1大匙... [美式]
材料:主料:美国牛扒(肉眼,西冷或T骨)1件约重250克,意大利青瓜,干筍各适量,蕃茜碎1茶匙,植物牛油约2汤匙。调味料:蒜盐,黑椒粉各少许。做法:(1)美国牛扒用调味腌匀,待用。... [美式]
材料:主料:猪排一块,普罗旺丝草(这些香料家里可能买不到,可以用自己喜欢的香料代替),橄榄油,盐,白胡椒。做法:1、猪排拍松,用普罗旺丝草,盐,白胡椒,橄榄油腌制1小时以上。... [美式]
材料:低筋粉100g,泡打粉1茶匙5g,豆浆60ml,砂糖30g,黄油45g,柠檬汁2茶匙10ml,美国加州核桃30g做法:1、将黄油以室温软化,与砂糖搅拌均匀,呈松软状。 2、放入豆浆、... [美式]
材料:低筋面粉150克,黄油50克,砂糖150克,香蕉3根(大),核桃50克,鸡蛋1只,香草汁3克,苏打粉3克,盐2克做法:1、将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂,加入黄油。 2、再分别加入糖、鸡蛋... [美式]
材料:草莓300克,全脂牛奶300克,大蛋黄4个,细砂糖150克,淡奶油150克做法:1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合,再用微火慢慢加 热至快沸腾,但是不能沸腾。关火放... [美式]
材料:主辅料:螃蟹,海虾,鸡胸肉,香肠,西芹,洋葱,青椒,西红柿。,调料:盐,蒜,鸡汤,百里香,鼠尾草,黑胡椒碎,面粉,橄榄油。做法:1螃蟹煮熟取肉,虾去皮和虾线,鸡肉切成块。 2开中小... [美式]
材料:材料:培根,鸡蛋,面粉,生菜,黄瓜,面包皮,生菜。,调味料:番茄沙司,蚝油,植物油,黑胡椒,香醋。做法:黄瓜、面包皮切段(和培根宽一样),一条培根夹二条面包皮一条黄瓜卷好用牙签固定,... [美式]
材料:很润的巧克力海绵蛋糕(食谱是苏慢慢童鞋搜罗的),8方形蛋糕模*1,全蛋4个(室温,不要冰的),细砂糖100克,低筋面粉90克,小苏打1/4t(一起过筛),色拉油50克,可可粉17克,奶40克,焦糖香... [美式]
材料:奶油奶酪250g,酸奶油200ml,淡奶油200ml,糖霜100g,蛋3个,玉米淀粉2大勺,柠檬汁2小勺,香草精5滴做法:1、奶油奶酪加糖隔水溶化用打蛋器打至细滑 2、酸奶油分4... [美式]
材料:.4Idahorussetbakingpotatoes(赤褐色的可以烤的土豆),做法:1、烤箱预热350F/175oC。 2、土豆洗净,用厨房纸擦干,再用餐叉轻轻刺皮,使之有一个个细微的小洞... [美式]
材料:主料:牛肉馅,做法:将白萝卜切成碎丁,加盐腌制片刻后挤去水分,菠菜用开水焯一下取出备用。 牛肉馅放入白萝卜,加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀,平底锅中加少... [美式]
材料:材料:鸡翅中和翅根,面粉,生粉,泡打粉,鸡蛋。做法:鸡翅表面划几刀,泡水20分钟后反复冲洗(可以去除肉内的血和杂质)。加入辣椒粉,盐、蒜茸、黑胡椒碎、黄酒/料酒腌制30-60分钟。... [美式]
材料:干酵母5克,温牛奶150克,中筋或高筋面粉320克,泡打粉3克,糖45克,盐2克,鸡蛋1个,糖粉适量。做法:干酵母撒在温牛奶上(切忌不能温度过高,比手的温度高一点点就好了),拌匀至融化。筛入面粉,... [美式]
材料:主料:自发粉,做法:将三根香蕉放入器皿中捣碎成香蕉泥(如果香蕉大,2根就够了)。依次加入100克黄油(在微波炉中溶化),100克白糖,两个鸡蛋、少许苏打粉(约3克)、盐2克,香草精油少许然后... [美式]