菌子列表
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茄汁蘑菇
材料:口蘑，番茄酱，砂糖，生抽，白醋，葱做法:1 口蘑用盐水浸泡5分钟后活水冲洗干净 2 把口蘑汆入开水 3 煮熟（2分钟）后捞出 4 重新起一口锅... [菌子]
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金枝玉叶
材料:用料主料：金针菇250克配料：肉松50克、西生菜500克调料：花生油2000克(实耗100克)、盐5克、鸡粉5克、奇士粉100克、生粉100克做法:1、将金针姑洗净，晾干水分，放调料入... [菌子]
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鸡汁一品素鲍
材料:用料主料：百灵菇12个配料：菜胆500克调料：鸡油100克、盐8克、胡椒粉5克、味精5克、浓鸡汤3000克、葱50克、姜50克、料酒50克、湿淀粉20克做法:1、将百灵菇雕刻成鲍... [菌子]
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素鲍扣肉
材料:白灵菇2只约250克，猪五花肉300克，菜心12棵，香菇1只。调料葱、姜各25克，绍酒50克，盐、鸡精各5克，白糖10克，海天老抽酱油100克，色拉油1500克(实耗50克）。做法:1、五花肉入... [菌子]
