材料:蜜红豆适量,土司4片做法:1.将土司四周硬皮用刀切除;蜜红豆压碎制作成红豆沙馅料。 2.取两片土司中间夹上红豆馅料,放入锅中干煎,煎至双面金黄酥脆即可起... [红豆土司]
材料:中种面糰:402公克,速溶酵母5公克,水241公克,主面糰:101公克,细砂糖40公克,盐8公克,奶粉30公克,奶油50公克,水11公克,蛋50公克,改良剂5公克,带壳蜜红豆480公克做法:1.速溶酵母... [红豆土司]
材料:中种面糰:256㏄,高筋面粉427公克,速溶酵母5公克,主面糰:43公克,改良剂5公克,高筋面粉107公克,细砂糖53公克,盐8公克,奶粉32公克,水11㏄,全蛋53公克,馅料:200公克做法:1.将中种... [红豆土司]