常见列表
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香烤茄肉卷
材料:茄子一个，葱，姜，肉馅半碗，青椒，胡萝卜，蒜末，盐，酱油做法:1.先将茄子洗净切成薄片备用。 2.胡萝卜、青椒、切成小丁备用。 3.锅里油热后，放入肉末... [常见]
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香辣孜然牙签肉
材料:牛肉，料酒少许，淀粉，糖，盐，十三香，孜然，辣椒面，白芝麻做法:1.牛肉切薄片，长条形，用刀背拍松。 2.少许料酒、淀粉、糖和盐腌制20分钟后，每片牛肉折三折，用牙签串... [常见]
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辣子鸡
材料:主料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1：4)，葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖。做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞... [常见]
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酱爆鱿鱼卷
材料:主料：鱿鱼(干)200克，做法:1.葱、姜切成末； 2.桃仁切成薄片； 3.把水发鱿鱼边修整齐，先从右角起刀，用坡刀刻至尾部，再从左角起刀，用坡刀法制至尾部... [常见]
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香辣烤鱼
材料:主料：鲫鱼，泡辣椒，韭菜，盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油，葱做法:1、泡辣椒和韭菜切碎，塞入鲫鱼的肚子里，在鲫鱼两面抹上盐，味精，干辣椒面，孜然，食用油（孜然和食用油要少，最好不要有... [常见]
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蒜蓉香辣酱鸡
材料:嫩鸡半只，葱，姜，李锦记蒜蓉香辣酱做法:1、鸡洗净，切成小块，葱和姜切成粗丝。 2、蜗下油，把葱和姜炒出香味，放入鸡下炒，炒3分钟。 3、加入李锦记... [常见]
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辣子鱼
材料:草鱼，干红辣椒，花椒，醪糟，豆瓣酱，料酒，水淀粉，大葱，生姜，小葱，大蒜瓣，白糖，鸡精，生抽，食盐做法:1、草鱼去骨，顺纹理片成0.5厘米厚的鱼片。 2、料酒、食盐、鸡精、水... [常见]
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酱爆杏鲍菇
材料:杏鲍菇2-3，青椒葱姜酱（喜欢吃的酱都可以）做法:1：葱姜辣椒切丝，菇切片 2：锅内放油，放入葱姜辣椒爆香 3：放入蘑菇，放入鸡精糖（根据酱的咸淡可以选择... [常见]
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香辣蘑菇
材料:榛蘑，香菇，茶树菇，鸡腿菇，蒜瓣，姜丝，豆瓣酱，辣椒粉，花椒粉，芝麻，盐，糖做法:1、先用清水将榛蘑、香菇、茶树菇、鸡腿菇洗净，没有泥沙，然后用清水发好。泡发蘑菇的水不要倒掉。... [常见]
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香辣菠萝虾
材料:主材：，中虾20只左右，去壳清理好，中洋葱1个左右，去皮切丝，青葱1条，去尾切丝，蒜蓉1汤匙，细红辣椒1个，切丁，青椒1只，切丝，熟腰果70克，罐头菠萝8片，切粒，油适量，汁料：份量只供参考，蕃茄汁2... [常见]
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香辣炒软丝
材料:材料：软丝500克，红辣椒2根，豌豆荚200克，黑木耳40克，姜片30克，葱段30克做法:1.豌豆摘去硬丝后切斜片，黑木耳切小片备用 2.软丝洗净后，先取出内脏并剥去外膜，... [常见]
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孜然辣板筋
材料:熟牛板筋500克，川椒25克，孜然、辣椒粉各10克，精盐、排骨精各3克，味精2克，油40克。做法:1、将熟牛板筋顶刀切成条。 2、锅内放油，下入川椒略炒，再下入孜然、... [常见]
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香辣鱿鱼条
材料:鲜鱿鱼1条，辣椒粉、胡椒粉、生抽、盐、味精、料酒、糖、花生油各适量。做法:1、将鱿鱼去软骨洗净，改切成鱿鱼条，沥干水分。 2、把辣椒粉、胡椒粉、生抽... [常见]
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香辣茄盒
材料:茄子200克，猪瘦肉50克，肥膘肉20克，马蹄（又叫荸荠）20克。调料盐5克，味精2克，白糖2克，料酒5克，醋2克，胡椒粉0.5克，鸡粉2克，干辣椒50克，花椒10克，姜、蒜片5克，葱花5克，脆浆100克。做... [常见]
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酱汁烧土豆
材料:材料：做法:做法： 1.土豆洗净去皮切成长5厘米、1厘米见方的条；青椒切丝，葱白切成2厘米长的段；大蒜剥去蒜衣洗净切片；姜洗净去皮切末。 2.勺内... [常见]
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香辣墨鱼仔
材料:墨鱼仔，洋葱一个，辣椒酱做法:步骤1：洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳 步骤2：将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干... [常见]
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香辣白灼鲜鱿
材料:鲜鱿 10只左右做法:1. 鱿鱼洗净，切圈，备用。把材料B 一起打烂，备用。调味料拌匀。 2. 煮滚一窝水， 把鱿鱼烫熟，捞起滴干。 3. 热油，把搅... [常见]
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八宝酱丁
材料:主料：里脊肉切丁，用酒、盐、糖、胡椒、淀粉，码味做法:1、热油锅先炒肉丁断生， 取出， 2、分别炒香各类材料， 取出，（我做的量大，分开来炒不会出水，如果量小的话... [常见]
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香辣鲜鱿丝
材料:材料：新鲜鱿鱼做法:1、鱿鱼洗净，除表面的薄膜，切丝。 2、烧水，水开后加一点料酒，下鱿鱼丝焯一下取出。 3、锅里放油，爆香葱姜蒜和干辣椒，下鱿鱼... [常见]
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茅香辣鸡块
材料:鸡腿，香茅，大蒜，红椒，洋葱.做法:鸡腿，香茅切成茸，大蒜切片，红椒切片，洋葱切片.鸡腿去皮去骨切块，腌盐，老抽，味精，生粉二小时，热油锅过油至八成熟备用.热油锅爆香蒜片，再下香茅... [常见]
