材料:鸡脚,干辣椒,花椒,芝麻酱或其他酱,葱,姜做法:1.将鸡脚稍作整理,洗净后把指甲给人家修修。煮锅里放水,投入几段葱姜,放进鸡脚,稍微焯会,爱吃脆点儿的就焯5、6分钟,爱吃那种... [醬爆]
材料:蛤蜊500克,香辣酱15克,豆瓣酱10克,姜5克,蒜5克,青椒1个,红椒1个做法:1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡2小时,让其吐净沙泥(一定要淡盐水)。 2.用牙刷刷净蛤蜊外壳,把姜... [醬爆]
材料:鸡胸肉150公克,青椒1/2个,青葱1支,姜5公克,A.甜面酱1小匙,酱油1小匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,水2大匙,B.太白粉水1小匙,香油1大匙,盐少许,太白粉1小匙,香油1小匙做法:1.鸡胸肉... [醬爆]
材料:蛤蜊300公克,葱段30公克,姜片30公克,红辣椒1根,九层塔30公克,橄榄油1大匙,辣椒酱1小匙,鱼露1小匙,20度料理米酒1大匙,细砂糖1小匙做法:1.将蛤蜊放入盐水中吐沙;红辣椒切斜... [醬爆]
材料:主料:蛤蜊500克,做法:1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中,可帮助它吐尽泥沙; 2.锅中倒入半锅水烧开,放入蛤蜊用小火汆烫至微张口时立刻捞出,放在盆中;... [醬爆]