材料:鸡蛋2个,韭黄,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,油,麻油做法:1.韭黄洗干净切段备用,姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用、... [炒菜]
材料:五彩椒,猪肝(味好的),蒜头,盐,料酒,陈醋,糖,酱油,黑胡椒做法:1.材料准备。 2.先放入五彩椒翻炒。 3.然后放入味好的猪肝再加入调料一起炒熟即可... [炒菜]
材料:桔红色的胡萝卜1根,白萝卜1根,黄色胡萝卜1根,青葱2根,橄榄油1小匙,盐适量做法:1.萝卜去皮,再用削皮的刀把萝卜削成长薄条,葱切成一寸来长的段; 2.锅里放油... [炒菜]
材料:豆芽适量,荷兰豆适量,红色彩椒丝适量,素油适量,盐适量做法:1.不粘锅放油,加热后放如洗净的豆芽, 2.炒得五分熟时放荷兰豆丝, 3.再炒两分钟,放彩... [炒菜]
材料:年糕适量,荷兰豆适量,水萝卜适量,鲜香菇适量,小葱适量,蒜茸适量,盐适量,油适量做法:1.年糕先煮软,锅里放油,放蒜茸,出香味了以后放香菇,炒两分钟后放荷兰豆,最后要出锅前放... [炒菜]
材料:生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油做法:1.材料准备~ 2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒. 3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.... [炒菜]
材料:荷兰豆,腊肉,干辣椒,大蒜,盐,糖,料酒少许,水淀粉,陈醋少许,味精,鸡精,酱油做法:1.材料准备~ 2.荷兰豆去线用清水泡下捞起~. 3.腊肉需要先蒸一下~然... [炒菜]
材料:小黄鳝,白胡椒粉,料酒,盐,生抽,青椒2个,红椒2个,生姜1大块做法:1.先用胡椒和料酒将黄鳝腌一下,青红椒切片,姜切丝。 2.油锅烧热后,放姜丝和辣椒爆一下锅,就可将... [炒菜]
材料:半肥瘦猪肉,虾皮,韭菜,盐适量,生粉适量,糖适量,生抽适量,麻油适量做法:1.虾皮洗净沥干水。 2.韭菜洗净切碎。 3.猪肉洗净剁碎后与虾皮及韭菜一... [炒菜]
材料:生鱼1条,蒜心250克,盐适量,鸡精适量做法:1.将生鱼去鳞洗净起肉切片。 2.走油待用。 3.蒜心切段。 4.起油锅,下锅翻炒。... [炒菜]
材料:海蛰,葱花,蒜末,麻油,鸡精,糖,盐做法:1.海蛰放在水中浸泡1天,反复洗净,入烫水中灼一下捞出沥水。 2.放入碗中家少许盐,鸡精,糖,葱花,蒜末,麻油拌匀。... [炒菜]
材料:玉米1根,丝瓜12根,半肥瘦猪肉150克,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,鸡粉适量做法:1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;丝瓜去皮后洗净切粒。 2.... [炒菜]
材料:虾仁,腰果,盐,料酒,鸡精,葱姜,蛋清,淀粉,油做法:1、虾仁用清水漂清捞起,沥干水分。 2、放入碗内,加蛋清、料酒、姜末、盐、淀粉,再加入生油拌匀,放入冰箱内冷藏2... [炒菜]
材料:叉烧150克,豆角150克,鸡蛋2个,蒜茸适量,盐适量,鸡粉适量做法:1.豆角洗净切粒;叉烧切粒;鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香... [炒菜]
材料:片,料酒,葱姜,盐,鸡精,淀粉,蛋清做法:1.鸡片加料酒、姜、盐、淀粉蛋清上浆,香菇洗净切成片。 2.锅入稍多油,把鸡片放入滑一下,变白色后盛出。 3.... [炒菜]
材料:黄鳝1条,青椒2个,红辣椒1个,姜适量,蒜适量,生抽适量,料酒适量,鸡精适量,胡椒粉适量,盐适量做法:1.将黄鳝去骨,切段。 2.汆水待用。 3.将辣椒椒切好... [炒菜]
材料:上海粗面,椰菜,叉烧1块,老抽,盐,味精,糖,麻油少许,椒粉少许,清水做法:1.上海粗面放入水內5分鍾, 取出沖凍水, 盛乾水份待用. 2.叉烧切絲。 3.燒... [炒菜]
材料:豆苗1板,猪肉少许,蒜茸适量,鸡粉适量,生抽适量,生油适量,生粉适量,盐适量做法:1.豆苗洗净;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。... [炒菜]
材料:豆腐2砖,虾米少许,豆豉少许,蒜茸适量,盐适量,鸡粉适量,冰糖适量做法:1.虾米洗净浸软;豆腐切粒;豆豉洗净后沥干水用勺子压成酱。 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜... [炒菜]
材料:豆腐干3片,葱花适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量做法:1.将豆腐干切好。 2.起油锅,将豆腐干剪至两面金黄。这小家伙那副眼镜戴着,还拿一只手遮住脸,呵呵,这怎么... [炒菜]