材料:红薯,糯米粉,白糖,熟芝麻,)油做法:1.红薯放蒸格里蒸熟备用。 2.把蒸好的红薯趁热放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。... [点心]
材料:五花肉500克,肉皮20克,葱10克,姜片3片,生粉少许,味精,盐,安琪酵母5克,面粉1000克,水适量,红豆做法:1.面皮做法:1.将面粉倒入容器,酵母用不烫手的温水活匀,倒入面粉,加冷水活好... [点心]
材料:高筋面粉,三花淡奶,酵母,糖做法:1.所有原料揉成团,到扩展阶段。我没用水,全用的三花淡奶。 2.第一次发酵。 3.发酵好后,分成几分,挤出空气,团成... [点心]
材料:低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8克,冷水25克,盐2克,新鲜樱桃300克,糖60克,玉米淀粉10克,水100克,柠檬汁5毫升做法:1.派皮:低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8... [点心]
材料:青蒿,面粉,鸡蛋,盐水,油做法:1.青蒿洗干净; 2.面粉,打碎的青蒿,两鸡蛋; 3.使劲搅拌均匀就可以煎了。 小诀窍... [点心]
材料:盐1勺,酸奶1袋,酵母1勺,鸡蛋2个,高筋粉250克,白糖30克,黄油15克做法:1.将鸡蛋、酸奶、糖、盐、面粉、酵母依次放入面包机内用“发面团”程序进行搅面,待搅拌成面团后加... [点心]
材料:黄油80克,面粉160克,鸡蛋1个,白糖50克,馅料:,鸡蛋.2个,白糖.40克,鲜奶油80毫升,椰蓉60克,柠檬汁15毫升做法:1.黄油软化后切成小块,然后加入面粉搓成干粉状,依次加入白糖、鸡... [点心]
材料:食用油120毫升,低筋面粉200克,泡打粉2克,盐5克,白糖100克,鸡蛋1个,杏仁片随意,巧克力豆随意做法:1.先将面粉、泡发粉、盐混合均匀,反复过筛两次备用; 2.食用... [点心]
材料:水45克,鲜鸭梨350克,玉米淀粉10克,鸡蛋1个,动物性淡奶油125克,黄油克,可可粉12克,低筋面粉60克,细砂糖18克做法:1.派皮:低筋面粉150克,黄油60克,细砂糖15克,水45克第一部分:... [点心]
材料:飞饼1块,什锦200克,巧克力碎适量,蛋黄1个,盐3克做法:1.飞饼取出后放置一会回软,然后切成长方形,或者是其他自己喜欢的形状。番茄洗净后切成薄片,在饼的底部撒上一点盐,... [点心]
材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,炼乳做法:1.糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。 2.糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。... [点心]
材料:菠萝0.25个,饺子皮3张,鸡蛋1个,芝麻20克做法:1.把菠萝切小块,用蜂蜜拌匀 2.准备全蛋液,饺子皮 (越薄越好) 3.把菠萝放进饺子皮, 用蛋液封口,... [点心]
材料:面粉200克,豆沙馅100克,水适量做法:1.自发粉揉成面团,发1个小时 2.柔到没有气泡,杆成剂子,底厚边缘薄 3.把豆沙放进去, 像包包子一样包好... [点心]
材料:市售起酥片,鸡蛋1个做法:1.冷冻的起酥片室温解冻 2.一个鸡蛋打均匀,然后过筛,这样蛋液更细腻,备用。 3.烤盘刷底油,然后烤箱预热220度10分钟... [点心]
材料:面粉300克,热猪油80克,鸡蛋2只,腐乳2小块,芝麻5克,葱花10克,盐适量,清水少许做法:1.将腐乳搅成泥状,把各种原料都倒入面粉内,和匀成面团,静置面团(醒面)5~10分钟;... [点心]
材料:面粉200克,黄油100克,细砂糖40克,水15毫升,鸡蛋,糖浸樱桃半个做法:1.把黄油切成小块,放入面粉中,加入细砂糖,搓成颗粒状。 2.倒入打散的鸡蛋和水,和成面团。... [点心]
材料:自发粉150克,植物牛油100克,红糖100克,鸡蛋2个,花生油适量,桑椹酱适量做法:1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、糖搅拌成面糊。 2.在烤盘上抹少量花生油,将面... [点心]
材料:低粉120克,燕麦100克,牛奶1大匙,番茄酱2大匙,糖1大匙,鸡蛋1个做法:1.牛奶,糖,鸡蛋打匀,加入番茄酱,筛入低粉,加入燕麦,搅成有点湿的面团,用勺 2.子舀成小球放在... [点心]
材料:白面克300克,玉米面200克,安琪酵母3克,水做法:1.将白面倒在盆里。酵母放在小碗里用40度温水化开,随往白面盆里倒随用一双筷子搅拌,搅拌至没有干面粉为止,注意不要放水... [点心]
材料:艾叶250克,糯米粉,片糖2片做法:1.艾叶半斤洗净后用开水焯软待稍凉切碎. 2.加入糯米粉和少许水揉成面团. 3.做成一个个的小圆子.锅中放两片... [点心]