蜂蜜燕麦三角饼
材料:
黄油30g
做法:
1、燕麦、面粉、砂糖、泡打粉、吉士粉、蜂蜜混合均匀
2、黄油室温软化，微微打到发白，加入1中
3、根据湿度加入适量的牛奶，揉成光滑的长方体面团
4、用保鲜膜包好，放入冷冻室直到冻硬
5、取出面团，切成三角形的5mm左右的面片
6、根据烤箱功率，180℃到表面上色
7、冷却变硬就可以食用了
小诀窍
1、燕麦含量很高，揉面的时候很容易散开来，一定要多用点力
2、糖的含量可以根据口味调整
3、面团要冻硬再切，不然一下就会散了，不能成形
蜂蜜燕麦三角饼
材料:
黄油30g
做法:
1、燕麦、面粉、砂糖、泡打粉、吉士粉、蜂蜜混合均匀
2、黄油室温软化，微微打到发白，加入1中
3、根据湿度加入适量的牛奶，揉成光滑的长方体面团
4、用保鲜膜包好，放入冷冻室直到冻硬
5、取出面团，切成三角形的5mm左右的面片
6、根据烤箱功率，180℃到表面上色
7、冷却变硬就可以食用了
小诀窍
1、燕麦含量很高，揉面的时候很容易散开来，一定要多用点力
2、糖的含量可以根据口味调整
3、面团要冻硬再切，不然一下就会散了，不能成形
牛肉菠菜三角饼
材料:
面粉200g，牛肉，菠菜，沸水80g，冷水20g，油，生抽，鸡精
做法:
1.牛肉用刀剁成肉糜
2.加油、生抽、鸡精搅匀，静置腌入味
3.菠菜用开水烫一会儿
4.挤干水份，切碎
5.面粉倒入盆中，拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入温水
6.当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团（和面的时候会有点粘手，可以将手上不断的沾点水）
7.和好的面用油将面的表面涂上一层，盖上湿纱布发1个小时左右
8.揪成小面剂子，擀成薄饼后，用刀在面皮的一边划开一个到中心点的口子
9.3/4抹有牛肉酱，1/4不抹肉酱，边缘不要抹
10.再放上一层菠菜碎
11.然后，把没有抹牛肉酱的一边折起
12.把边按紧防止露馅
13.折成三角饼并压好边，饼胚就做好了
14.放入电饼铛中，两面烙成金黄色，即可
浓香丹麦三步曲之---金三角吐司（超级喜欢）
材料:
甜老面：高粉215克，低粉54克，奶粉16克，酵母4克，糖54克，，盐4克，蛋32克，水124克，奶油28克，（甜老面可放在冰箱里冷冻，也可以直接用），主面团：高粉---300克，奶粉—15克，砂糖—36克，盐—3克，酵母6克，改良制1克，蛋—30克，水143克，黄油45克，老面—90克。奶精---2克。玛琪琳165克（我用了150克）
做法:
将除黄油、马其淋外所有的原料混和在一起，揉成团。
加入黄油，揉至扩展状态，盖保鲜膜，送入冰箱隔夜松弛12小时以上。
将马其淋打薄，将面团擀成马其淋的两倍大，然后把它包住，压好边。
将包好马其淋的面皮擀开，三折后放入保鲜袋，入冰箱冷冻松弛30分钟。
将面团取出，擀开，再三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛30分钟。
将面团取出，再次擀开，三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛30分时。
三次三折之后擀成长方形，分成三份，每份切成厚2CM，宽0.5CM长条形.
编成麻花形，折起，整形三个一盒.一个放在下面，另外两个放上面。
送入醒发箱醒.八分满就可以了，盖上盖子。
180度烤箱烤25分钟.
小诀窍
轻轻的擀面皮
蜂蜜燕麦果
材料:
速溶燕麦100克，椰丝25克，蜂蜜3大匙，红糖50克，葡萄干80克，黄油50克
做法:
1.将燕麦，椰丝和葡萄干放在同一容器里，拌匀；
2.黄油，蜂蜜和红塘放在小锅里加热至溶化；
3.溶化后“2”加入到“1”中，用勺子拌匀，让所有的材料都沾上红塘液就行了（如果实在太干，可以加少许的水）；
4.烤盘上垫高温布或者锡纸，取适量拌好的材料，任意捏一捏排放在烤盘上即可；（这个材料分量可以做一烤盘多9个左右，因为烤制时间比较长，少少的几个再烤一盘比较费事，所以可以挤着放一下，烤好了掰开就行）
5.烤箱预热160度，烤箱上层30分钟左右，将烤箱调至150度，烤盘放至中层，再烤制10分钟左右，取出放凉即可（烤制的时间根据捏制的果子大小稍作调节）。
小诀窍
1.这些材料可以制作实际使用面积24*27CM烤盘1盘多9个左右 2.我的葡萄干比较湿，如果是比较干的不用这么多
蜂蜜燕麦早餐包
材料:
中筋面粉 3 杯
做法:
温水里加入蜂蜜溶解后放入酵母搅拌，静置10分钟至表面有一层泡沫。
将面粉，盐，即食燕麦和黄油放入搅拌机内，用浆形头搅拌后加入酵母溶液，等干粉都消失后换成勾形头KA中速搅拌10-15分钟，中途刮缸几次，直至面团有延展性，用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。（我就放在搅拌盆里发酵的。）
用手指沾一点面粉插入面团，小孔不回缩就是发酵完成了，将面团分成10份（这个看个人的容器大小，我用了一个8又1/2寸和一个6寸的可脱底烤盘，也可以将面团稍微整形后放入长方形的面包烤盘里。）滚圆后将面团放入涂抹了一层油的烤盘里，用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。
烤箱预热350F/180C。面包表面刷一层全脂牛奶，然后洒上少许即食燕麦，入烤箱烤30-35分钟至表面金黄。取出烤箱后再在表面刷一层蜂蜜，趁热吃！！
蜂蜜燕麦小餐包
材料:
1. 2-1/2至2-3/4杯通用面粉/ all-purpose flour
做法:
1.在一个大碗里，把1杯普通面粉(不是把两杯半全加入哦)，全麦面粉，燕麦，酵母和盐混合好。怕面团不筋道的，可以加两大匙面筋/Gluten。 我加了。
2.在一个小锅里加热水，倒入蜂蜜和4汤匙黄油，加热至120 ° -130 °F。
3.加入第一步准备好的干料，搅到面团湿软。
4.加鸡蛋，混合好。
5.慢慢加入剩下的 1杯半到 1 3/4杯的通用面粉，加面粉的多少要以揉成个软面团为准。
6.如果用机器揉面，要用低档揉面。揉到面团光滑而富有弹性。
7.放置在抹油的容器里，盖上盖子。 烤箱里放盆开水，把面团放入，让发到两倍大。
8.面团取出放撒有少量面粉的桌面上。稍揉，把面团分成24块，然后揉成球。
9.放置在抹了油的13英寸 × 9英寸的烤盘中。也可以不抹油，放张烤纸/Patchment Paper。盖上盖子，第二次发酵，直到面团发到两倍大，约30-40分钟。
10.烤箱预热到375 F/190 C，入烤箱烤20-22分钟，直到表面金黄色。
11.把黄油用微波炉溶化，刷到面包上。
12.稍凉后开吃。这面包第二天第三天吃时，盖张湿厨房用纸，热上半分钟到1分钟（以你热面包的多少来定哈），还是很软的。
蜂蜜燕麦早餐包
材料:
中筋面粉 3 杯
做法:
温水里加入蜂蜜溶解后放入酵母搅拌，静置10分钟至表面有一层泡沫。
将面粉，盐，即食燕麦和黄油放入搅拌机内，用浆形头搅拌后加入酵母溶液，等干粉都消失后换成勾形头KA中速搅拌10-15分钟，中途刮缸几次，直至面团有延展性，用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。（我就放在搅拌盆里发酵的。）
用手指沾一点面粉插入面团，小孔不回缩就是发酵完成了，将面团分成10份（这个看个人的容器大小，我用了一个8又1/2寸和一个6寸的可脱底烤盘，也可以将面团稍微整形后放入长方形的面包烤盘里。）滚圆后将面团放入涂抹了一层油的烤盘里，用布盖上放温暖地方发酵1个小时左右至2倍大。
烤箱预热350F/180C。面包表面刷一层全脂牛奶，然后洒上少许即食燕麦，入烤箱烤30-35分钟至表面金黄。取出烤箱后再在表面刷一层蜂蜜，趁热吃！！
蜂蜜燕麦小餐包
材料:
1. 2-1/2至2-3/4杯通用面粉/ all-purpose flour
做法:
1.在一个大碗里，把1杯普通面粉(不是把两杯半全加入哦)，全麦面粉，燕麦，酵母和盐混合好。怕面团不筋道的，可以加两大匙面筋/Gluten。 我加了。
2.在一个小锅里加热水，倒入蜂蜜和4汤匙黄油，加热至120 ° -130 °F。
3.加入第一步准备好的干料，搅到面团湿软。
4.加鸡蛋，混合好。
5.慢慢加入剩下的 1杯半到 1 3/4杯的通用面粉，加面粉的多少要以揉成个软面团为准。
6.如果用机器揉面，要用低档揉面。揉到面团光滑而富有弹性。
7.放置在抹油的容器里，盖上盖子。 烤箱里放盆开水，把面团放入，让发到两倍大。
8.面团取出放撒有少量面粉的桌面上。稍揉，把面团分成24块，然后揉成球。
9.放置在抹了油的13英寸 × 9英寸的烤盘中。也可以不抹油，放张烤纸/Patchment Paper。盖上盖子，第二次发酵，直到面团发到两倍大，约30-40分钟。
10.烤箱预热到375 F/190 C，入烤箱烤20-22分钟，直到表面金黄色。
11.把黄油用微波炉溶化，刷到面包上。
12.稍凉后开吃。这面包第二天第三天吃时，盖张湿厨房用纸，热上半分钟到1分钟（以你热面包的多少来定哈），还是很软的。
蜂蜜燕麦饼干
材料:
主料：燕麦150克，面粉50克，玉米粉30克
做法:
1、准备好面粉、玉米粉、燕麦、蜂蜜、鸡蛋。
2、碗中倒油，加入蜂蜜，用打蛋器搅拌、打匀。
3、加入鸡蛋，继续搅拌。感觉到有阻力，继续搅拌。
4、打至蛋液颜色变浅，加入面粉、燕麦、少许盐、苏打粉，拌匀。
5、再加入玉米粉，一起搅拌均匀。
6、将燕麦面团分成小剂子，放在微波转盘上，按平，成饼状。
7、高火1分钟，饼中间凝固，外围有点湿。再放进炉内，低火烤半分钟，饼四周也干了，低火再烤半分钟。
8、取出翻面，放入炉内，高火叮半分钟即可。
甜蜜蜜燕麦粥（4人份）
材料:
生燕麦片2杯，适量水，蜜糖2汤匙
做法:
1、把燕麦放入电饭煲里，注入水到适当的水位标示。
2、按下「燕麦/酸奶」键后选择「燕麦」程序。烹调时间设定为20分钟，然后按「烹调」开始煮。
3、程序完成后，拌匀倒入碗里，加上蜜糖即可。
4、蜜糖可以用炼奶代替。