桃树根炖肉
材料:
桃树根100克,猪精肉200克,葱、生姜、酱油、精盐、味精各适量。
做法:
将桃树根洗净;猪精肉洗净,切成小块,与桃树根一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量;将砂锅置武火上烧沸,后改用文火炖之,待猪肉熟透,捞出葱节、姜片和桃树根,加入精盐、味精调好味即可。
桃树根炖肉
材料:
桃树根100克,猪精肉200克,葱、生姜、酱油、精盐、味精各适量。
做法:
将桃树根洗净;猪精肉洗净,切成小块,与桃树根一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量;将砂锅置武火上烧沸,后改用文火炖之,待猪肉熟透,捞出葱节、姜片和桃树根,加入精盐、味精调好味即可。
猪肉桃树根汤
材料:
猪瘦肉90克-120克,桃树根60克-90克。
做法:
1、先将猪肉洗净切块,与洗净的桃树根一同放入砂锅中,加清水适量;
2、文火炖至肉烂,即成。
枣树根炖猪舌
材料:
鲜枣树根60克,猪舌头1个,葱节、姜片、精盐、味精各适量。
做法:
将鲜枣树根洗净切碎,用白纱布包好扎紧;猪舌头洗净。把枣树根与猪舌头一起放入沙锅中,放入葱节、姜片与药袋,加水适量,用中火炖1小时,捡去葱、姜和药袋,加入精盐、味精调味即可。
奶汁树根炖蹄
材料:
奶汁树根60克,地锦30克,白茅根15克,猪前蹄1只,红糖、米酒各适量。
做法:
将上3味洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧口;将猪前蹄去毛,洗净,入沸水锅汆透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,放入砂锅内,摆上纱布药袋、葱节、生姜片,浇上米酒,注入清水适量,置武火上烧沸,后改用文火将猪蹄炖至熟烂脱骨,拣去葱节,姜片和纱布药袋不用,调入红糖适量即可。食肉饮汤。
野漆树根炖蛋
材料:
野漆树根120克(去粗皮),鸭蛋1枚,白酒适量。
做法:
将上味洗净,切碎,同鸭蛋共置入砂锅内,加入酒水各半炖至鸭蛋熟透,去渣,食蛋饮汤。日服1次。
旱莲茅根炖肉
材料:
旱莲根、白茅根各30克,猪瘦肉少许。
做法:
旱莲根、白茅根各30克,猪瘦肉少许,用3碗水煎至一半,分3次服用。
野葡萄根炖肉
材料:
野葡萄根60克,黄酒1匙(约10毫升),瘦肉30克。
做法:
野葡萄根60克、黄酒1匙(约10毫升)、瘦肉30克,共入锅加水适量,煎服。每日剂,喝汤食肉,2周为一个疗程。
猕猴桃根炖肉
材料:
鲜猕猴桃根100克,瘦猪肉200克。
做法:
鲜猕猴桃根100克,瘦猪肉200克。一起入锅,加水同煎,炖熟后吃肉喝汤。
弥猴桃根炖肉
材料:
鲜弥猴桃根100克,猪瘦肉50克。
做法:
将二味入锅中同煮,肉烂后加适量佐料,吃肉喝汤。
九龙根炖肉
材料:
九龙根(龙须藤根)30g,黄酒250ML,猪精瘦肉500g,生姜、葱、食盐、味精各适量。
做法:
先将九龙根捣碎,研末,将猪精瘦肉洗净,切块,入沙锅,下九龙根末、黄酒、生姜、葱等,搅匀,置火上煮熟,熟后加食盐、味精少许调味即可。以3-5d为1个疗程,2/d,分早、晚温热服食,猪肉和汤同食。