花蝴蝶根酒
材料:
花蝴蝶根30克,白酒500克。
做法:
将花蝴蝶根洗净,切碎,放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡5~7天即成。每次服1酒盅。
花蝴蝶根酒
材料:
花蝴蝶根30克,白酒500克。
做法:
将花蝴蝶根洗净,切碎,放入广口酒瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡5~7天即成。每次服1酒盅。
花蝴蝶
材料:
配方:熟黑珍珠2-3平匙,红石榴汁1/6盎司,鲜牛奶2盎司,杨桃汁1/3盎司,柠檬汁1/6盎司,糖水1盎司,冰块1杯,红茶1杯
做法:
1、先在果汁杯中放入熟黑珍珠。
2、在摇酒器中依次加入红石榴汁、鲜牛奶、杨桃汁、柠檬汁、糖水,加满冰块,注入红茶至满,加盖摇匀。
3、倒入果汁杯,也可再加满冰块。杯口饰上果雕。饮用时配上大吸管。
花蝴蝶白酒
材料:
花蝴蝶根30克,白酒500克。
做法:
将花蝴蝶根洗净切碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
花蝴蝶戚风蛋糕
材料:
鸡蛋2个(带壳约120g)
做法:
1、把1大匙红曲粉放入碗中,加入一大匙热水搅匀。
2、把1大匙可可粉放入碗中,加入一大匙热水搅匀。
3、将蛋清蛋黄分离。
4、用电动打蛋器打发蛋白,在粗泡状态时加入三分之一(15g)白砂糖。在比较细腻的泡沫状态时加入三分之一(15g)白砂糖。在打发到体积明显变大,蛋白还较粗糙时,加入余下的三分之一(15g)白砂糖。继续打发到干性发泡:提起打蛋器,末端的蛋白呈现坚挺的倒三角形状,打蛋器划过的地方纹路明显。
5、在蛋黄中加入30g水和30ml玉米油,用手动打蛋器搅打两分钟。
6、在蛋黄中筛入低筋面粉,用手动打蛋器搅打两分钟。
7、取一半蛋白膏,倒进蛋黄糊中,用翻拌的手法混合均匀后再倒回蛋白膏中,继续用翻拌的手法混合均匀,做成均匀的蛋糕糊。
8、取三分之一的蛋糕糊倒进可可粉溶液中,用翻拌的手法混合均匀。
9、取三分之一的蛋糕糊倒进红曲粉溶液中,用翻拌的手法混合均匀。
10、先在戚风蛋糕模具的中心倒入一汤匙原味蛋糕糊。
11、接着在中心倒入一汤匙可可蛋糕糊。
12、然后在中心倒入一汤匙红曲蛋糕糊,依次倒入不同颜色的蛋糕糊,后加入的面糊会向四周围均匀地推散,从而形成美丽的花纹。
13、依次交错倒入三种不同颜色的面糊,将模具提起,轻轻在平面上震几下,把面糊中的大气泡震出来。
14、把蛋糕模具放入175°预热好的烤箱,中层烘烤18-20分钟。
15、烤好的蛋糕取出,将模具提起,轻轻在平面上震几下,把热气散去,放凉后用手沿着蛋糕周围轻轻扣一圈,即可轻松脱模。
香附根酒
材料:
香附根60克,白酒各250毫升。
做法:
取香附根洗净,切碎,加水及白酒各250毫升,浸泡3—5日,去渣,不拘时随意饮用。
丝瓜根酒
材料:
丝瓜根5棵,黄酒100毫升。
做法:
取丝瓜根5棵,洗净切细捣烂,用水一大碗煎八分,去渣候温。视冷暖适口,用黄酒2两冲服之。
蓑荷根酒
材料:
蓑荷根(鲜)15克。
做法:
取蓑荷鲜根茎,洗净细切,与白酒200毫升相和,绞,饮其汁。
龙须根酒
材料:
白龙须根皮40克,闹羊花25克。
做法:
上二味,以烧酒2公斤,封固,煮一炷香(约20~30分钟),埋土中一夜。
柳根酒
材料:
柳根(近水涯露出者)1公斤,米1公斤。
做法:
上一味,无污染水源河流旁岸者佳,用水3公斤,煮至减半,入米1公斤炊饭,凉冷,和曲适量如常法酿酒,待熟去糟,收贮备用。
牛蒡根酒
材料:
牛蒡根(洗净,捣研)3~4枚,白酒1公斤。
做法:
10月取挖2年以上的牛蒡根,洗挣,捣研,入净器中,以白酒(60°)1公斤浸5~7日,即得。