瓜子金糖汁
材料:
瓜子金全草7株,白糖60克。
做法:
将上味洗净,切碎,加白糖捣烂绞汁,月经后3天服之。
瓜子金糖汁
材料:
瓜子金全草7株,白糖60克。
做法:
将上味洗净,切碎,加白糖捣烂绞汁,月经后3天服之。
瓜子金白酒
材料:
瓜子金250克,白酒2000克。
做法:
将瓜子金置容器中,加入白酒浸泡,然后隔水炖,去渣,即成。
瓜子金酒(1)
材料:
瓜子金干草250克,白酒2000克。
做法:
将瓜子金干草洗净,切碎,装入纱布袋中,扎紧口,放入瓷盆内,倒入白酒,盖严;将瓷盆置蒸笼内,上沸水锅用武火蒸200分钟,下笼,滤去渣,留汁,待冷,贮瓶备用。日服2次,每次服25~50克。
瓜子金酒(2)
材料:
瓜子金、黄酒各适量。
做法:
将上味晒干研末,每服取6克放入茶盅内,冲入热黄酒,调匀,盖严,浸泡片刻,趁温服。
瓜子金白糖饮
材料:
瓜子金全草七株,白糖二两。
做法:
将瓜子金全草洗净,切碎,捣烂,绞取汁液,加入白糖调匀为饮。在妇女月经过后三天服。
香烤薯条茄子金针菇
材料:
土豆,茄子,金针菇,大蒜,烧烤粉,辣椒粉,番茄酱(吃的时候可以沾),孜然,芝麻
做法:
1.土豆切条,茄子从中间劈两半,在内面用刀划几刀,金针菇洗赶紧,撕成一小绺一小绺,大蒜切碎末.
2.用调料把土豆茄子金针菇和大蒜分别拌均匀味好,备用.
3.烤箱200度预热,先放入茄子烧烤10分钟使其变软,然后拿出来,上面抹用调料味好的蒜泥.
4.先把金针菇和茄子平铺在烤架上(需要在烤架上放一层锡纸,防止滴油),然后进烤箱200度烧烤20分钟即可.
5.土豆另外一箱烤,待茄子和金针菇烤完就可以把土豆铺上了.让土豆平铺在烤架上,摆放均匀,然后再上面散上孜然,芝麻,辣椒粉,和盐(可以根据自己口味做调整),最后一步很关键,在土豆上面淋上色拉油,尽量撒均匀.
6.烤箱预热200度,放入装有土豆的烤架,230度烘烤30分钟.中途可以拿出来看下是否烤软,爱吃脆的话可以把土豆切小条一些.
7.可以直接上桌了,沾上一点番茄酱,味道好极了!!
种子金丹
材料:
地龙(要白颈者,为雄,去泥晒干)3条,细辛(研炒)、紫霄花(研,晒干)、诃子肉、龙骨、肉桂、蟾酥(酒浸晒)、蛇床子、仙茅(晒干)、淫羊藿、生附子(晒干)各3克,母丁香15克,雄蚕蛾(去翅、足,尾尖者为雄)7个胡椒粒适量。
做法:
上药共为细末,烧酒为丸,黄蜡为衣。
用时用烧酒调化,擦阴茎上,晚热水洗去,一粒可用两次,不用解。忌饮烧酒,饮则痿而不泄也。
糖汁苹果
材料:
苹果2个,白糖150克,自制桂花酱随意,油,水80毫升
做法:
1.把苹果去皮去内核,切成丁块。锅内倒入多点油烧至六成热,下苹果块炸熟(筷子通过即可,苹果炸过头会变软),把微黄的苹果捞出沥油。
2.小火,锅内留少许底油烧至四成热,倒入白糖,清水桂花酱慢慢熬,边熬边用锅铲顺时针搅动糖汁,直到糖汁颜色变深变稠,最后倒入炸熟的苹果,让它均匀裹上糖汁。
小诀窍
哪天买到了很难吃的苹果,就试试做做糖汁苹果,它能使苹果变得好吃起来,不破坏你的心情。
香草焦糖汁布丁
材料:
香草棒半根,砂糖300克,水50克,牛奶750克,蛋3个
做法:
1.将200克砂糖、50克水倒入厚底小奶锅中混合,开小火煮至糖融化成琥珀焦糖色关火(中 途切不可搅动)。
2.将焦糖分别倒入12个烘焙用小瓷杯里待凉。
3.将牛奶、75克砂糖、剖开的香草棒用小火煮开至5分钟,捞出香草棒,降温。
4.将蛋和25克砂糖一起打散,糖融化。
5.将糖蛋液缓慢倒入降至室温的香草牛奶液里,搅拌均匀。
6.将牛奶蛋液过筛,去除香草籽及固体。
7.烤箱120度预热。
8.将筛后的牛奶蛋液分别倒入已装了焦糖的烤碗,再放进装了1/3水的烤盘里, 入烤箱烤45分钟取出。
9.待凉放冰箱冷藏后,味道更好。
小诀窍
如果不喜欢太甜,可以将200克砂糖适当减少份量,150克甚至更低。香草棒尽量装在细长的瓶子里,用细砂糖填实。这样做,不但可以保存香气不外散,还能让普通的砂糖变成香草糖。照片里就是我装满砂糖的香草瓶。
★糖汁小排骨★
材料:
肉小排500克,料酒、,白糖、,白醋、,盐
做法:
1.预热油,5成热时,倒入白糖。(之后换小火)分量根据你的排骨来定,开始炒糖油,不停的搅动,因为如果冒烟,糖会焦,变苦。中间可以适当的调整火力大小
2.待糖开始起小泡时,换大火,倒入事前准备好的排骨,迅速翻炒,以免糖油烧焦粘锅。不要着急放调料,不然之后会不入味,翻炒至肉排上色,5-6分熟
3.差不多这个成色后,倒入3-4勺料酒、2勺白醋、3小勺盐、翻炒2-3分钟左右,十分钟后,焖煮得差不多了,这个时候就要开始翻炒收汁了
4.不要着急,一定要看到汤汁粘稠,和排骨融为一体的时候就可以起锅了