三叶木通煨肉
材料:
三叶木通根60克,猪精肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将三叶木通根洗净,切片,用纱布包好;将猪精肉洗净,切块,与纱布药包一起置砂锅中,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤,以文火煨40分钟,捞出药包、葱节、姜片,加入精盐、味精调好味即成。
三叶木通煨肉
材料:
三叶木通根60克,猪精肉250克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将三叶木通根洗净,切片,用纱布包好;将猪精肉洗净,切块,与纱布药包一起置砂锅中,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤,以文火煨40分钟,捞出药包、葱节、姜片,加入精盐、味精调好味即成。
三叶木通根酒
材料:
三叶木通根30克,白酒500克。
做法:
将三叶木通根洗净,切片,装入广口瓶内,倒入白酒,盖严,浸泡7~10天即成。
三叶木通水煎蛋
材料:
三叶木通根30~60克,枸骨根60克,鸡蛋1枚,香油、精盐、味精各少许。
做法:
将三叶木通根、枸骨根洗净,切片,共煎取药汁,去渣;将鸡蛋打破,倒入沸药汁中,煎片刻,等鸡蛋熟透,加入味精、精盐、香油调好味即可。
艾叶木瓜冬瓜皮煎汤
材料:
艾叶6克,木瓜15克,冬瓜皮10克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2—3次。
萝卜叶木瓜甘草煎汤
材料:
白萝卜叶30克,木瓜18克,甘草6克。
做法:
加水煎汤饮用,每日2次。
青菜百叶木耳
材料:
青菜300克,百叶1张,木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法:
1、青菜洗净切段,百叶切丝,木耳泡发。
2、起锅热油煸炒青菜、木耳片刻。
3、放半碗水和百叶焖煮3分钟左右。
4、放盐和鸡精调味即可。
三叶茶
材料:
干荷叶5g,淡竹叶5g,干桑叶5g,新鲜蒲公英5g,干杜仲叶2g,枸杞2g,柠檬汁5㏄,蜂蜜5g,水1500㏄
做法:
1.将材料A洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮至沸腾时,转小火续煮约1小时,再将材料A全部过滤掉后,静置待凉备用。
2.将材料B加入作法1己冷却的茶汤中,搅拌均匀后倒入杯中,最后以柠檬皮装饰即可。
三叶蒿茶
材料:
青竹叶1把,鲜藿香叶30克,茶叶10克,青蒿15克。
做法:
先将竹叶、藿香、青蒿3味加水煎汤,取汁冲泡茶叶即成。每天1剂,代茶饮用。
三叶茶
材料:
鲜荷叶、丝瓜叶、苦瓜叶各等分。
做法:
上3味共加水煎汤,取汁。代茶频饮。
三叶粉丝
材料:
嫩双花叶50克,嫩丝瓜叶50克,嫩栝楼叶50克,绿豆粉丝50克,青辣椒30克,植物油、葱姜丝、精盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、香油各适量。
做法:
将双花叶、丝瓜叶、栝楼叶洗净,入烧沸的开水中焯一下,用冷水浸泡过凉,捞出沥净水分。辣椒去蒂、籽,洗净,切成细丝。粉丝用温水泡软,沥净水分,切成长约3.5厘米的段。植物油少许下勺烧热,用葱姜丝爆锅,烹入醋,加粉丝、味极鲜及少许清水稍焖,待水分被粉丝吸收,加进“三叶”和青椒丝翻炒,断生时用精盐、味精、胡椒粉调味,滴上香油翻匀即可。注意事项:炒时操作要迅速。