芹菜车前粥
材料:
鲜芹菜250克,鲜车前草150克,粳米60克,蜂蜜20克。
做法:
l将连根鲜芹菜,鲜车前草择洗干净、切小段,同入砂锅内,加水适量,大火煮沸后,改用文火煎煮15分钟,用洁净纱布过滤,去渣取汁于碗中,备用。
2、粳米淘洗净,入锅内,加水适量,煮沸后改用文火煮成稠粥,粥将成时,调入芹菜、车前草煎汁,拌匀、停火,调入蜂蜜,搅拌匀即可。
芹菜车前粥
材料:
鲜芹菜250克,鲜车前草150克,粳米60克,蜂蜜20克。
做法:
l将连根鲜芹菜,鲜车前草择洗干净、切小段,同入砂锅内,加水适量,大火煮沸后,改用文火煎煮15分钟,用洁净纱布过滤,去渣取汁于碗中,备用。
2、粳米淘洗净,入锅内,加水适量,煮沸后改用文火煮成稠粥,粥将成时,调入芹菜、车前草煎汁,拌匀、停火,调入蜂蜜,搅拌匀即可。
萝卜芹菜车前饮
材料:
鲜芹菜100克~150克,萝卜100克,鲜车前草30克,蜂蜜适量。
做法:
将3味药和食物洗净捣烂取汁,炖沸后加蜂蜜温服。每日1次,疗程不限。
芹菜车前饮
材料:
鲜旱芹菜,鲜车前草各100克。
做法:
将以上两物洗净,打碎,水煎取汁,代茶频饮。每天1剂,可连用5~7天。
桑杞车前粥
材料:
大米100克,桑椹30克,枸杞30克,车前子30克。
做法:
大米100克,洗净后先煮半熟,再加桑椹30克,枸杞30克,车前子30克(包煎),煮熟即成。
车前粥
材料:
鲜车前叶100克,粳米100克。
做法:
先将车前叶洗净切碎,后与粳米同煮粥,每日1次。
萹蓄车前粥
材料:
萹蓄30克,车前子30克,粳米50克。
做法:
将萹蓄、车前子(布包)入砂锅内,加水500毫升煮沸,去渣取汁。粳米常法煮粥,兑入药汁,煮1~2沸即可。
玉米须车前粥
材料:
玉米须50克,车前子20克,甘草10克,粳米200克。
做法:
将玉米须、甘草洗净、车前子洗净装入布袋内,三者一同入砂锅,加清水600毫升,煮至450毫升时去渣,加入洗好的粳米煮成粥,加少许白糖调味即可。
加味车前粥
材料:
车前子15克,石韦15克,瞿麦15克,粳米50克。
做法:
先将车前子用布包好,与石韦,瞿麦用置砂锅内,加水200毫升,煎至100毫升时,去渣加入粳米,再加水400毫升左右,煮成稀粥即可。
黄花菜车前汤
材料:
黄花菜30克,车前草30克。
做法:
将黄花菜洗净,车前草洗净、切小。二味加水适量共煎汤即可。
荠菜车前汤
材料:
荠菜根、车前草各30克。
做法:
将上二味分别洗净、切小,加入水适量共煎汤,去渣即可。