耳聋左磁酒
材料:
熟地黄,磁石各30克,山萸肉,山药,茯苓各15克,丹皮,泽泻,柴胡各10克,白酒1000克,冰糖100克。
做法:
以上诸药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛中,加白酒密封浸泡,药酒过滤;冰糖熬成糖汁掺入药酒中混匀即可饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次。饭前空腹服。
耳聋左磁酒
材料:
熟地黄,磁石各30克,山萸肉,山药,茯苓各15克,丹皮,泽泻,柴胡各10克,白酒1000克,冰糖100克。
做法:
以上诸药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛中,加白酒密封浸泡,药酒过滤;冰糖熬成糖汁掺入药酒中混匀即可饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次。饭前空腹服。
疗耳聋煎饼
材料:
三生面500克,熟火腿50克,抓酥面50克,猪瘦肉450克,菜油150毫升,味精2克,精盐5克,熟地黄40克,山药30克,山茱萸10克,茯苓20克,泽泻20克,丹皮6克,五味子10克,磁石80克,醋少许。
做法:
将山药、茯苓、丹皮、磁石、熟地黄、山茱萸、泽泻、五味子去净灰渣、磁石煅后放入醋内;中药入沙锅内煎取药汁。猪瘦肉洗净,与熟火腿切细剁茸,加味精、精盐、药汁调均匀成馅。其余药汁用来制作生面团。揪成25克的面剂,按扁擀成“生舌片”拌一层很薄的抓酥面,由外向里裹成圆筒,按成皮,包馅心25克,封口捏拢,按成直径5厘米的圆饼。平锅置火上,烧至五成热,下菜油,放入圓饼煎烙成浅黄色,翻面,再煎烙至两面成黄色至熟,起锅入盘。