小草酒
材料:
白晒参,小草(远志苗)各12克,黄芪20克,当归,麦冬,枣仁,石斛各15克,生姜,甘草各6克,白酒1000克。
做法:
以上各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入清洁坛内,加白酒密封坛口,7天后即可开封饮酒。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。火旺者忌服。
小草酒
材料:
白晒参,小草(远志苗)各12克,黄芪20克,当归,麦冬,枣仁,石斛各15克,生姜,甘草各6克,白酒1000克。
做法:
以上各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放入清洁坛内,加白酒密封坛口,7天后即可开封饮酒。
每次服10毫升,一日2次,饭前空腹服。火旺者忌服。
豉油蒸小草鱼
材料:
草鱼,盐,姜,蒜,豆豉,蒸鱼豆豉油,醋,葱结,清油
做法:
1.新鲜草鱼取一段,我这个是后半截尾巴部位,中间片几刀,均匀的抹上盐;
2.在刀缝里夹上姜片,豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油,几滴醋调成汁淋上;
3.加个葱节(图中的是摆盘的时候换了个新鲜的,不是好看些么~),淋少许清油;
4.放入平锅里大火蒸8分钟就OK了~
小诀窍
平常家里鱼多了要冻在冰箱里最好不要腌上盐,直接用保鲜袋装好冷冻就是,等要吃的时候拿出来自然散冻再料理,鲜味不失哦~如果您喜欢吃刨盐鱼那又是一说法了哈~
小草莓慕斯蛋糕
材料:
海绵蛋糕,慕斯馅,草莓镜面膏
做法:
1.1、制作海绵蛋糕底。海绵蛋糕烤好后,切片备用
2.2、制作草莓慕斯馅。原料:草莓约200克(算上码边的和顶面装饰的一共500克),牛奶180克,淡奶油250克,白糖100克,吉利丁4.5片(16克)。 吉利丁片用牛奶泡软,加热至溶化。草莓用料理机搅烂,淡奶油打至6成发,加入草莓汁,牛奶吉利丁片,搅拌均匀即可。
3.3、用小圆慕斯圈切片,上面抹上一层慕斯馅,放冰箱冷藏4小时以上,过夜最好。
4.取出,上面抹一层镜面果膏。完成
宝铎草酒
材料:
宝铎128克,白酒500克。
做法:
宝铎以酒浸泡7日。
夏枯草酒
材料:
夏枯草500克,黄酒1千克。
做法:
将夏枯草切碎,加冷开水适量浸泡,再加l千克黄酒,隔水蒸至无酒味时过滤,去渣滤清取液即可。
虫草酒
材料:
冬虫夏草20克,白酒1000毫升。
做法:
将冬虫夏草研粉,放入白酒中密封浸泡半月后即成。
接骨草酒
材料:
接骨草叶0.5千克。
做法:
1、简单制作法;将新鲜接骨草叶0.5千克捣烂,加入少许乙醇,炒至略带黄色。然后文火煎6-8小时,搓挤出药汁过滤,配成45%酒精浓度的酒500ml(1:1浓度)便可应用。
2、药房制作法:取接骨草叶,洗净,切碎,加水入药煮,第一次2小时,第二次煮1小时半,合并2次药液,过滤,浓缩成适量,加95%乙醇使含醇量为45%,药液浓度为1:1或2:1,放置24小时,过滤即得。
益母草酒
材料:
益母草30克。
做法:
将益母草研细末,每日服1次,每次服10克,酒煮服,连服2~3日。
冬虫夏草酒
材料:
冬虫夏草32克,枸杞子32克,黄酒1000克。
做法:
浸泡7日后饮用。
每服10毫升~20毫升,日服2次。
鹿茸虫草酒
材料:
鹿茸20克,冬虫夏草90克,高粱酒1500毫升。
做法:
将上药制成饮片,浸入酒中泡10天,过滤后饮用。
每日饮用20毫升~30毫升。