九龙药酒
材料:
熟地黄,枸杞各20克,茯苓,莲肉,芡实,山萸肉各15克,莲须,金樱子各12克,白酒1000克,冰糖80克。
做法:
以上各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛内,加白酒密封浸泡,12天后开封去药袋,酒过滤;冰糖熬成糖汁,倒入已滤药酒中混匀即成。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。湿热及火盛者忌服。
九龙药酒
材料:
熟地黄,枸杞各20克,茯苓,莲肉,芡实,山萸肉各15克,莲须,金樱子各12克,白酒1000克,冰糖80克。
做法:
以上各药共碎成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛内,加白酒密封浸泡,12天后开封去药袋,酒过滤;冰糖熬成糖汁,倒入已滤药酒中混匀即成。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。湿热及火盛者忌服。
穿山龙药酒
材料:
穿山龙600克。
做法:
取穿山龙切成片,加50%乙醇1000ml(或白酒)1000ml)浸泡15天,过滤,滤过液放置室温下,静置48小时,再过滤,得滤液分装,每瓶100或200ml。
活血龙药酒
材料:
虎杖根500克,金雀根500克,白酒适量。
做法:
上药洗净切成薄片,干燥。置锅内浸没药物,加热煮沸1小时,经常翻动搅拌,过滤,再按上次煎煮一次,将二次滤液合并,置文火上蒸发浓缩至200克左右。稍冷,加入白酒700ml,搅拌混合,不使药物结成粘块。冷后倾出,置清洁干燥的玻璃瓶中,静置一夜,滤去沉淀,再用白酒加至1000ml,加入糖精1克(用少量开水溶解)。搅拌,包装于清洁干燥的棕色玻璃瓶内,密封贮存于阴凉处。
复方穿山龙药酒
材料:
穿山龙150克,豨莶草150克,威灵仙20克,老贯筋150克,苍术30克。
做法:
将上药干燥粉碎成粗末,用45%食用乙醇1000毫升浸渍10~15天,过滤,补充一些溶剂,继续浸渍药渣3~5天,过滤,添加至1000毫升即得。
山龙药酒
材料:
称钩风171克,徐长卿64克,大血藤107克,麻口皮子药64克,川芎214克,当归47克,白芍64克,熟地黄64克,蔗糖900克,白酒5升。
做法:
(1)、前8味粉碎成粗末,置容器中,加入白酒浸渍10~15日,缓缓渗漉过滤,收集漉液。
(2)、蔗糖制成糖浆,加入漉液中,搅匀,静置,再过滤,制成药酒5升,即成。
桑龙药酒
材料:
桑椹子120克,龙眼肉120克,烧酒5升。
做法:
上药以烧酒浸泡,坛口封固,10日后开坛饮。
仙传斑龙药酒
材料:
熟地黄,鹿角霜各30克,鹿角胶,菟丝子,柏子仁各18克,茯苓,破故纸各15克,白酒1500克。
做法:
以上各药与白酒同入酒坛中,密封坛口,浸泡30天后开封饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。
九龙鸡翅
材料:
鸡翅2斤半,盐55克,白糖25克,水90毫升,酱油90毫升,杜松子酒15毫升,姜粉0.5克,蔬菜油945毫升,煎肉用
做法:
1.腌汁做法:将盐、糖、水、酱油、杜松子酒和姜搅拌好,放进可密封的食品袋里。把鸡翅放进腌24小时或尽量长的时间,其间多翻动腌汁包几次。
2.用中高火在大煎锅里热油,煎腌过的鸡翅,大约每面煎8分钟左右,就可以吃啦!
九龙根茶
材料:
干九龙藤根10克,人字草6克。
做法:
开水浸泡,不拘时,代茶饮。
九龙根炖肉
材料:
九龙根(龙须藤根)30g,黄酒250ML,猪精瘦肉500g,生姜、葱、食盐、味精各适量。
做法:
先将九龙根捣碎,研末,将猪精瘦肉洗净,切块,入沙锅,下九龙根末、黄酒、生姜、葱等,搅匀,置火上煮熟,熟后加食盐、味精少许调味即可。以3-5d为1个疗程,2/d,分早、晚温热服食,猪肉和汤同食。