三石浸酒方
材料:
磁石8两，白石英（细研）10两，阳起石6两。
做法:
上药并捣碎，以水淘清后，用生绢袋盛，以酒1斗，浸经5日。
三石浸酒方
材料:
磁石8两，白石英（细研）10两，阳起石6两。
做法:
上药并捣碎，以水淘清后，用生绢袋盛，以酒1斗，浸经5日。
三石浸酒
材料:
磁石250克，白石英（细研）、阳起石240克。
做法:
上药共捣碎，用水淘清后装入生绢袋内，以酒7000毫升浸泡5日后饮用。
适量缓服。
磁石浸酒
材料:
干地黄30克，磁石，玄参，黄芪各18克，丹参，麦冬，茯苓，泽泻，枳实，羚羊角屑，五味子，桂心各10克，白酒1500克，冰糖100克。
做法:
以上诸药共研成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放进酒坛中，加白酒密封浸泡，12天后开封去药袋，药酒过滤；冰糖熬成糖汁掺入药酒中混匀即可饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。
黄山三石
材料:
黄山三石是将安徽享有盛誉的三样山珍入馔，再配上新鲜的菜心，更显得石斑鱼鲜香，石鸡细嫩，石茸爽口。此菜增色增味，充分彰显了安徽的地域特色。主料新安江小石斑鱼 黄山石鸡 黄山石耳辅料鲜菜心 鲜汤调料精盐 姜 葱 味精 料酒 白糖 色拉油
做法:
1．小石斑鱼治净。
2．石鸡取净肉切片，调味滑炒。石耳用鲜汤、调料烧焖入味。鲜菜心焯味水，捞出。
3．锅内加少许色拉油，下姜、葱炒香，加料酒，下小石斑鱼调味烧熟，围于盘边。
4．依次将鲜菜心、石鸡肉片、石耳放入盘中即可。
注意事项
此菜虽鲜香且有特色，但烹制难度大，烧、炒菜拼装一盘，极可能产生串味、滋汁互浸，影响成菜的特色。
加减三石茶
材料:
生石膏15～30克，杏仁10克，通草6克，银花10克，鲜扁豆花8～10朵，西瓜翠衣30克。
做法:
先煎生石膏15分钟，再下余药同煎数沸，去渣取汁。代茶频饮。
三石散
材料:
人参、白术、当归、白芍药各一钱，桔梗、知母、山栀子各一钱，茯苓、连翘、天花粉、干葛各二钱，肉桂、藿香、木香各半钱，甘草六钱，朴消一两六钱，寒水石、石膏各八钱，滑石一两，大黄八钱。
做法:
上为散。每服五钱，水一盏，加生姜三片，煎至一半，用布绢绞汁，入蜜少许，一日三服。渐加一两重，常使小便疏通。
三石酒
材料:
白石英150克，阳起石90克，磁石120克，白酒1.5升。
做法:
(1)、上药全部捣烂成碎粒，再用水淘洗干净，用生绢袋装盛，扎紧口。
(2)、将酒倒入小坛中，放入药袋，加盖密封，置阴凉处。
(3)、每日摇动数下，经7日后即可开封取饮。
治金疮浸酒方
材料:
鸡矢白（炒黄）约500毫升，黄酒1公斤。
做法:
前一味，以生绢袋盛，入瓷瓶中，加酒1公斤，火煨浸半日，去渣温服。
独活浸酒方
材料:
独活（去芦头）37克，生干地黄（焙）37克，生黑豆皮200毫升，海桐皮25克，牛恶实根318克，肉挂（去粗皮）12克，大麻子仁（炒）300克。
做法:
上7味，锉如黑豆，以生绢袋盛，用好黄酒6升，同内瓷瓮中浸之，冬7日，夏3日，春秋5日，即成。
侧子浸酒方
材料:
侧子（炮裂去皮脐）、牛膝（去苗）、丹参（去苗土）、山茱萸、杜仲（去粗皮）、 石斛（去根）、蒴藿根各75克，防风、蜀椒（炒出汗）、细辛、独活、秦艽、官桂（去粗皮）、 川芎、当归（切焙）、白术、茵芋（去粗茎）各56克，干姜（炮）37克，五加皮90克，薏苡仁（炒）280克。
做法:
上20味，细锉如麻豆，以大生绢袋贮，清酒15公斤浸，春夏3日，秋冬5日。