三石酒
材料:
白石英150克，阳起石90克，磁石120克，白酒1.5升。
做法:
(1)、上药全部捣烂成碎粒，再用水淘洗干净，用生绢袋装盛，扎紧口。
(2)、将酒倒入小坛中，放入药袋，加盖密封，置阴凉处。
(3)、每日摇动数下，经7日后即可开封取饮。
三石酒
材料:
白石英150克，阳起石90克，磁石120克，白酒1.5升。
做法:
(1)、上药全部捣烂成碎粒，再用水淘洗干净，用生绢袋装盛，扎紧口。
(2)、将酒倒入小坛中，放入药袋，加盖密封，置阴凉处。
(3)、每日摇动数下，经7日后即可开封取饮。
黄山三石
材料:
黄山三石是将安徽享有盛誉的三样山珍入馔，再配上新鲜的菜心，更显得石斑鱼鲜香，石鸡细嫩，石茸爽口。此菜增色增味，充分彰显了安徽的地域特色。主料新安江小石斑鱼 黄山石鸡 黄山石耳辅料鲜菜心 鲜汤调料精盐 姜 葱 味精 料酒 白糖 色拉油
做法:
1．小石斑鱼治净。
2．石鸡取净肉切片，调味滑炒。石耳用鲜汤、调料烧焖入味。鲜菜心焯味水，捞出。
3．锅内加少许色拉油，下姜、葱炒香，加料酒，下小石斑鱼调味烧熟，围于盘边。
4．依次将鲜菜心、石鸡肉片、石耳放入盘中即可。
注意事项
此菜虽鲜香且有特色，但烹制难度大，烧、炒菜拼装一盘，极可能产生串味、滋汁互浸，影响成菜的特色。
加减三石茶
材料:
生石膏15～30克，杏仁10克，通草6克，银花10克，鲜扁豆花8～10朵，西瓜翠衣30克。
做法:
先煎生石膏15分钟，再下余药同煎数沸，去渣取汁。代茶频饮。
三石散
材料:
人参、白术、当归、白芍药各一钱，桔梗、知母、山栀子各一钱，茯苓、连翘、天花粉、干葛各二钱，肉桂、藿香、木香各半钱，甘草六钱，朴消一两六钱，寒水石、石膏各八钱，滑石一两，大黄八钱。
做法:
上为散。每服五钱，水一盏，加生姜三片，煎至一半，用布绢绞汁，入蜜少许，一日三服。渐加一两重，常使小便疏通。
三石浸酒
材料:
磁石250克，白石英（细研）、阳起石240克。
做法:
上药共捣碎，用水淘清后装入生绢袋内，以酒7000毫升浸泡5日后饮用。
适量缓服。
三石浸酒方
材料:
磁石8两，白石英（细研）10两，阳起石6两。
做法:
上药并捣碎，以水淘清后，用生绢袋盛，以酒1斗，浸经5日。
理石酒
材料:
理石30～50克，白酒2公斤，黄酒或米酒1公斤。
做法:
浸渍法，泡月余。
茱萸消石酒
材料:
茱萸11克，消石40克，生姜36克，黄酒1公斤。
做法:
取茱萸破碎，生姜切薄片或拍破，三药共入净瓶中，内酒1公斤，浸渍，经5～7日，取上清液即得。
砺石酒
材料:
磨刀石（砺石）一块。
做法:
取砺石一小块，柴火烧令赤，乘热投于0.5公斤黄酒中。去石饮酒。
凝水石酒
材料:
凝水石、白石英、白石脂、代赭石、矾石、屿石、石膏、芒硝、石楠、石韦、天雄（炮裂去皮脐）、附子（炮裂去皮脐）、常山、断续、芫花、白术、防风（去叉）、黄芩、黄连、大黄、熟地、麻黄、山茱萸、杏仁、玄参、庵茹、狼毒、半夏、藜芦、菖蒲、前胡、蜈蚣（炒）、炙甘草、龙胆、桔梗（锉炒）、菟丝子（酒浸一宿焙）、秦艽、芍药、紫苑、白芷、远志、卷柏以上各37克。
做法:
上42味，各一两（合今之37.3克），锉如麻豆，盛以绢袋，用水20升，7月7日麴1.5公斤，黍米三斗（约20升）作饭，依和酒法，以药袋著酿中，春秋七日，冬十日，夏三日，酒成服半鸡蛋壳，日3次。并曝囊中药滓，更捣筛，酒服方寸七，以体暖为度。