黑豆生发汤
材料:
黑豆30克,芝麻30克,枸杞子12克,白糖适量。
做法:
将黑豆、芝麻、枸杞一起放入锅,加水同煮半小时后,加入白糖适量调味即可。
每日1剂,连汤带药食之,连服2个月。
黑豆生发汤
材料:
黑豆30克,芝麻30克,枸杞子12克,白糖适量。
做法:
将黑豆、芝麻、枸杞一起放入锅,加水同煮半小时后,加入白糖适量调味即可。
每日1剂,连汤带药食之,连服2个月。
生发汤
材料:
芝麻梗、清明柳各125g。
做法:
将二味煎汤洗发,连用2个月。
桃仁首乌生发汤
材料:
核桃仁10个,何首乌30克,杜仲30克,羊肉500克,生姜2片,红枣5枚,盐少许。
做法:
(1)、将核桃仁去壳;姜片去皮;红枣去核;羊肉切成片。
(2)、在瓦煲式砂锅中加清水适量,用武火煮沸后,放入核桃仁、何首乌、杜仲、羊肉、生姜、红枣煲约2小时,加盐调味即成。
芸豆生菜沙拉
材料:
芸豆100克,杏仁50克,生菜1片,玉米粒适量,奶酪3块,沙拉酱2大匙
做法:
1.芸豆泡一夜,用水煮软 (比红豆好熟的,很方便)
2.杏仁放在保险袋里,用擀面杖擀碎
3.把生菜洗净,撕成小块,放进盘子
4.把芸豆放入
5.把玉米粒放入
6.放入几块奶酪
7.撒上杏仁碎
8.淋上沙拉酱
乌发汤
材料:
主料:羊肉1000克羊头一只。羊骨1000克。熟地黄30克,淮山药30克,丹皮15克,枣皮15克,泽泻15克,何首乌50克,当归6克,红花6克,菟丝子230克,天麻15克。侧伯叶10克,黑豆60克,黑芝麻50克,胡桃肉50克。味精5克,盐10克,姜50克,葱白50克,胡椒15克。
做法:
1、将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好,扎口。
2、将羊肉、羊头(打破)。羊骨用清水洗净。
3、羊肉剔去筋膜,入沸水锅内来去血水,同羊头、羊骨、药物袋同时下锅,加入清水,放入生姜、葱白、胡椒,先用武火将汤烧开,打去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅中,用中火炖卫小时30分钟,待羊肉酥烂即成。
4、药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精,食盐调味
三子核桃肉益发汤
材料:
主料:瘦猪肉120克,
做法:
1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;
2.核桃去壳略捣碎;
3.瘦肉洗净原件下锅;
4.全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;
5.加姜、盐调味,去渣,即可饮用。
小诀窍
健康提示:
1.本汤治血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等,凡有头发早白、大量脱发、肤发枯黄等征象,宜用此汤调补之;
2.菟丝子是补肾益精要药。女贞子能滋阴补肾,凡阴虚所致的白发能转自为黑。覆盆子益肾固精,与上各药制汤,有生发,乌发和护发的作用。
食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
白扁豆生姜汁
材料:
白扁豆100克,生姜30克。
做法:
白扁豆100克、生姜30克,加水煮汁服,每天分2次服。
扁豆生姜粥
材料:
扁豆15克,生姜5片,大米50克。
做法:
将扁豆、大米一起放入锅内,加水适量,煮至近熟,加入生姜煮至粥熟即可。
乌发汤
材料:
熟地3克,怀山药3克,菟丝子3克,核桃仁3克,丹皮1.5克,泽泻1.5克,天麻1.5克,枣皮2克,当归l克,红花l克,侧柏叶l克,制首乌5克,黑芝麻5克,黑豆5克,羊肉500克,羊骨500克,羊头1个,葱、生姜、白胡椒、味精,精盐各适量。
做法:
将羊骨、羊头打破待用;羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上诸药用洁净纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱、生姜和白胡椒,加适量水。将锅置火上,先用武火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅内,用文火炖1.5小时,待羊肉炖至熟透时,弃药包不用。服用时,可加味精、精盐等调料。吃肉喝汤,每日2次。
绿豆生姜煎汤
材料:
绿豆60克,生姜5克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2—3次。