核桃冰糖煮鹌鹑蛋
材料:
核桃仁20克，鹌鹑蛋8个，冰糖30克。
做法:
1、将核桃仁去杂质，洗净；冰糖打成屑；鹌鹑蛋用沸水煮熟，去壳。
2、将核桃仁、冰糖放入锅内，加水800克，置武火上烧沸，煮15分钟，放入鹌鹑蛋即成。
核桃冰糖煮鹌鹑蛋
材料:
核桃仁20克，鹌鹑蛋8个，冰糖30克。
做法:
1、将核桃仁去杂质，洗净；冰糖打成屑；鹌鹑蛋用沸水煮熟，去壳。
2、将核桃仁、冰糖放入锅内，加水800克，置武火上烧沸，煮15分钟，放入鹌鹑蛋即成。
核桃枸杞煮鹌鹑蛋
材料:
核桃仁25克，枸杞20克，鹌鹑蛋20个，冰糖30克。
做法:
1、将核桃仁洗净，去杂质；枸杞去果柄、杂质，鹌鹑蛋煮熟去壳；冰糖打成屑。
2、将核桃仁、枸杞、冰糖放入锅内，加水800克，煮6分钟，加入熟鹌鹑蛋即成。
核桃山药煮鹌鹑蛋
材料:
核桃仁20克，山药50克，鹌鹑蛋6个，白糖30克。
做法:
1、将核桃仁洗净；山药用清水浸泡一夜，切成丁，鹌鹑蛋煮熟，去壳。
2、将核桃仁、山药、白糖放入锅内，加水800克，煮15分钟，加入熟鹌鹑蛋即成。
酒酿煮鹌鹑蛋
材料:
枸杞子，酒酿，鹌鹑蛋，冰糖适量，水
做法:
1.鹌鹑蛋煮熟、去皮，枸杞子用温水略为浸泡，备用。
2.将酒酿放入砂锅，(如果酒水太少的话，可加一点凉开水，加适量冰糖，下入枸杞子、煮开后，把鹌鹑蛋放进一起煮5分钟，就可熄火了。
小诀窍
常吃酒酿据说可以改善血液循环，增加免疫力，促进食欲，丰胸，,催乳和美容，对人体尤其是女性大有好处。
牛奶煮鹌鹑蛋
材料:
鹌鹑蛋1枚。
做法:
取鹌鹑蛋打入煮沸的牛奶中，每早晨l次，连服用半年有效。
远志枸杞煮鹌鹑蛋
材料:
枸杞20克，远志20克，鹌鹑蛋10个，冰糖30克。
做法:
1、将远志用100克水煮25分钟，过滤，去渣，留药液，备用。
2、枸杞去果柄、杂质，洗净；冰糖打碎成屑；鹌鹑蛋煮熟，去壳。
3、将远志药液、鹌鹑蛋、冰糖、枸杞放入锅内，加水800克，煮15分钟即成。
党参银耳煮鹌鹑蛋
材料:
党参20克，银耳10克，鹌鹑蛋20个，冰糖30克。
做法:
1、将鹌鹑蛋煮熟，去壳待用，冰糖碾成屑；党参洗净，切3厘米长的段；银耳用清水泡发2小时，去蒂、杂质，撕成瓣状。
2、将银耳、党参放入炖杯内，加入清水800克，置武火上烧沸，加入鹌鹑蛋、冰糖屑即成。
葵花盘煮鹌鹑蛋
材料:
向日葵花盘半个，鹌鹑蛋2个。
做法:
取向日葵花盘半个，煎水1碗，趁沸，打入鹌鹑蛋2个，做成荷包蛋，吃蛋饮汤。每早空腹食用。
冰糖煮薏仁
材料:
薏仁200公克，水1550㏄，冰糖水适量
做法:
取一锅，放入薏仁与800㏄的水，用中火煮滚时加入250㏄的水，连续煮滚三次并加三次水后（时间约20分钟），倒除多余的汤汁，将薏仁与适量冰糖水拌匀即可。
冰糖煮田螺
材料:
大田螺20个，冰糖60克，料酒30克。
做法:
把大田螺养于清水中3日，漂去泥，取出田螺肉，加入料酒拌和，腌渍20分钟。把冰糖打碎。田螺肉切薄片，放入沙锅内，加水300毫升。把沙锅置于旺火上烧沸，再用文火煮25分钟，放入冰糖使其溶化即成。每日2次，吃田螺肉，随意喝汤。