香菇香蕉汤
材料:
香菇100克，香蕉皮100克，熟火腿100克，熟鸡丝30克，味精、姜汁、精盐、葱花、香油各适量，鲜汤500毫升。
做法:
香菇水发去蒂洗净撕条，再用鲜汤泡发；香蕉皮洗净水煎取汁；熟火腿切成小片。炒锅置中火上，倒入鲜汤、香蕉汁，放入香菇、姜汁、火腿、鸡丝煮几沸，加入味精、精盐，起锅后撒入葱花，淋上香油即成。
佐餐食用。
香菇香蕉汤
材料:
香菇100克，香蕉皮100克，熟火腿100克，熟鸡丝30克，味精、姜汁、精盐、葱花、香油各适量，鲜汤500毫升。
做法:
香菇水发去蒂洗净撕条，再用鲜汤泡发；香蕉皮洗净水煎取汁；熟火腿切成小片。炒锅置中火上，倒入鲜汤、香蕉汁，放入香菇、姜汁、火腿、鸡丝煮几沸，加入味精、精盐，起锅后撒入葱花，淋上香油即成。
佐餐食用。
烩香蕉汤
材料:
香蕉250克，白糖100克，
做法:
1、香蕉去皮，切成小丁。
2、锅置火上，加入清水250克，下入白糖，烧至糖化水沸，撇去浮沫，放入香蕉丁，待丁漂起，起锅，盛入汤碗中即可。
小诀窍
特点
甜鲜利口，香蕉味浓。
爱心便签
此菜为天津风味菜肴。清热生津，滋阴润肠。
玉米须西瓜皮香蕉汤
材料:
玉米须60克，西瓜皮60克（鲜品用250克），香蕉3只去皮，冰糖适量。
做法:
每次用玉米须60克，西瓜皮60克（鲜品用250克），香蕉3只去皮，清水4碗，煎至1碗半，加冰糖调味，一天内分2次饮完。
西瓜皮玉米须香蕉汤
材料:
玉米须60克，西瓜皮200克，香蕉3根，冰糖适量。
做法:
将玉米须，西瓜皮洗净，西瓜皮切块，香蕉剥去皮，一齐放入砂煲内，加清水4碗，用小火煲至1碗，冰糖调味。
银耳香蕉汤
材料:
银耳30克，香蕉1只。
做法:
加水适量煮烂银耳后，再将香蕉切成小段和银耳同煮片刻即可食用。
烩香蕉汤
材料:
香蕉2根，白糖
做法:
1.香蕉去皮，切成小丁
2.锅置火上，加入清水一大碗，下入白糖，烧至糖化水沸，撇去浮沫，放入香蕉丁，待香蕉丁漂起时起锅，盛入汤碗中即可
大蕉汤
材料:
大蕉2根，云苓25克，炒扁豆15克，莲子15克，蜜枣2粒，瘦肉250克，云南火腿1小块，清水1250毫升
做法:
1.大蕉切成小块。
2.云苓：利水渗湿，健脾补中，宁心安神炒扁豆：健脾化湿莲子：补脾止泻，益肾固精，养心安神蜜枣：养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏。
3.瘦肉与云腿切成小块，这个汤也可以用排骨代替瘦肉，如果没有云腿也可以不加。
4.所有材料放进汤锅，大火烧开，小火熬一个半小时即可饮用。因为云腿本身带有咸味，所以汤好后不用另外下盐。。
抗秋燥的大蕉汤
材料:
大蕉2根，云苓25克，炒扁豆15克，莲子15克，蜜枣2粒，瘦肉250克，云南火腿1小块，清水1250毫升
做法:
1、瘦肉、大蕉与云腿切成小块。
2、所有材料放进汤锅，大火烧开，小火熬一个半小时即可饮用。
小诀窍
1、这个汤也可以用排骨代替瘦肉，如果没有云腿也可以不加。
2、因为云腿本身带有咸味，所以汤好后不用另外下盐。
香菇香肠裙带菜菜饭
材料:
香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油
做法:
1.香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。
2.米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。
3.放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。
4.还加了辣椒圈酱油拌来吃。
猴头菇香菇
材料:
鲜猴头菇250克，香菇120克，冬笋25克，青菜50克，鸡蛋1个，黄酒、鲜场、花椒水、精盐、干淀粉、熟鸡油、味精、湿淀粉各适量。
做法:
将猴头菇剪去蒂，放在清水中漂洗干净，撕成薄片，放沸水锅中略焯，捞出，沥净水分；水发香菇一撕为二份；冬笋切成片；青菜切成3厘米的段。鸡蛋清放入碗内，加干淀粉、鲜汤适量调成糊，放入猴头菇片逐一挂糊，入沸水锅中焯透，捞出，沥净水分，码在扣碗内，放入熟鸡油、鲜汤，加黄酒、精盐、花椒水、味精，上笼蒸约20分钟取出，滗出汤汁，将扣碗扣在盘内，揭开碗。汤锅上大火，倒入滗出的汤汁，下冬笋片、香菇片、青菜烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油适量炒匀，出锅，浇在猴头菇片上即成。