羊脂红枣米酒
材料:
红枣250克,羊脂25克,糯米酒1500克。
做法:
先将红枣洗净煮软后去水,加入羊脂和糯米酒,煮沸后待凉,置容器中,密封,浸泡3天后即成。
羊脂红枣米酒
材料:
红枣250克,羊脂25克,糯米酒1500克。
做法:
先将红枣洗净煮软后去水,加入羊脂和糯米酒,煮沸后待凉,置容器中,密封,浸泡3天后即成。
羊脂红枣
材料:
红枣250克,羊脂25克,糯米酒250毫升。
做法:
1、将红枣放入锅中,加水煮软后,倒去水,加入羊脂,糯米酒(或黄酒),煮一沸后,晾凉。
2、将红枣和酒液倒入玻璃瓶(或瓷罐)内,密闭贮存7天即可。
木瓜红枣米酒牛奶羹
材料:
木瓜,牛奶,红枣,米酒
做法:
1.将木瓜去皮切小丁,红枣提前洗净泡发
2.醪糟加牛奶入锅煮热加入红枣略煮
3.加入木瓜煮开即可
4.根据口味加少许白糖
酒脂红枣
材料:
红枣250克,羊脂25克,黄酒250毫升。
做法:
红枣煮软熟后去汤汁,加入羊脂与黄酒,同煮一沸后,盛入罐中,密封贮存7天后食用。
山药补骨脂红枣生姜炖胎盘
材料:
胎盘1具,淮山药30克、补骨脂15克,红枣5个、生姜3片。
做法:
每次取胎盘1具洗净,入开水中烫煮片刻,再用冷水漂洗多次,切成块,入锅加白酒,姜汁炒透,再移至瓦锅内,加水及淮山药30克、补骨脂15克,红枣5个、生姜3片,隔水炖熟食用。
红枣羊脂酒
材料:
红枣250克,羊脂25克,黄酒250克。
做法:
先将红枣煮软后倒去水,加入羊脂和黄酒,煮沸后倒入罐中密闭贮存7天即成。
红枣米糕
材料:
糯米,红枣,辅料:梨汁冰糖(或冰糖)
做法:
1. 糯米清洗干净,放入电压锅内胆,加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)和适量冰糖,浸泡四小时后,选择"煮饭"键煮熟.(有预约功能的电压锅可以定时4小时)
2. 红枣清洗干净,浸泡半小时后,放入煮锅中,煮15-30分钟,取出后去核,备用.(或者直接用去核红枣)
3. 糯米饭熟后,取出.准备一碗白开水,一个蒜臼.
4. 取适量糯米饭放入蒜臼中,蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕,取出盛入碗中,依次做完剩下的糯米饭.
5. 取一个碗,碗壁铺上保鲜膜,依次铺一层米糕,一层红枣片,再一层米糕...直至铺完所有材料.
6. 凉后切成小块食用.
小诀窍
1. 糯米的吸水性比大米要少,所以煮糯饭用的水比米饭用水要稍少一些.
2. 打米糕和最后切糕时,都要蘸水,才可以不粘,容易操作.
3. 做好的米糕,可以入锅炸一下,煎一下,都很好吃.
4. 如果怕麻烦,可以直接将糯米,冰糖和红枣一起煮熟了吃,但打出来的糕,口感更顺滑,更好吃,这份力气不白花.
女性冬季饮品红枣米润豆浆
材料:
黄豆30克,糯米50克,去核红枣10个,纯净水1000毫升。
做法:
1把黄豆、糯米、红枣用清水冲洗后放入豆浆机的杯体(隔夜先用清水浸泡口感更好};
2倒入纯净水,接通电源,选择“米润豆浆”,按下启动开关;
310几分钟后豆浆机鸣响,红枣米润豆浆制作完毕。
小诀窍
食材隔夜先用清水浸泡口感更好。
核桃红枣米浆
材料:
加州核桃1杯,红枣1/3杯,大米1/5杯,清水1升,蜂蜜适量
做法:
1.红枣清洗后去核,剪成小块;大米清洗干净;加州核桃冲洗一下;全部材料放进豆浆机,加入1升清水
2.启动豆浆机的八宝键,程序完成后放凉,根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜
红枣米糕
材料:
糯米、红枣(可以买润泽红枣,皮薄肉厚、核小,去核方便)、梨汁冰糖(或冰糖)
做法:
1、糯米清洗干净,放入电压锅内胆,加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)和适量冰糖,浸泡四小时后,选择"煮饭"键煮熟;(有预约功能的电压锅可以定时4小时)
2、红枣清洗干净,浸泡半小时后,放入煮锅中,煮15-30分钟,取出后去核,备用;(或者直接用去核红枣)
3、糯米饭熟后,取出。准备一碗白开水,一个蒜臼;4、取适量糯米饭放入蒜臼中,蘸水将糯米饭均匀打成黏稠米糕,取出盛入碗中,依次做完剩下的糯米饭;
5、取一个碗,碗壁铺上保鲜膜,依次铺一层米糕,一层红枣片,再一层米糕...直至铺完所有材料;
6、凉后切成小块食用。