吴萸下虫酒
材料:
吴茱萸根(大者)一尺,大麻子2公斤,橘皮(切)75克。
做法:
上3味,锉茱萸根,捣麻子,并和以黄酒6公斤,渍一宿,微火上薄暖之,三上三下,绞去滓,即得。
吴萸下虫酒
材料:
吴茱萸根(大者)一尺,大麻子2公斤,橘皮(切)75克。
做法:
上3味,锉茱萸根,捣麻子,并和以黄酒6公斤,渍一宿,微火上薄暖之,三上三下,绞去滓,即得。
茱萸根下虫酒方
材料:
东行茱萸根(大者)1尺,大麻仁8升,橘皮(切)2两。
做法:
上3味,锉茱萸根,捣麻子,并和以酒1斗渍一宿,微火上薄暖之,三上三下,绞去滓。
吴萸炖鹌鹑
材料:
吴茱萸1.5-4.5克,鹌鹑1只。
做法:
鹌鹑去毛去内脏,加水及吴荣萸煮汤,饮汤吃肉。
吴萸粥
材料:
吴萸末3g,葱白5寸,粳米50g。
做法:
先煮米成粥,临熟前加入吴萸末及葱白,煮熟即可。
桑白吴萸酒
材料:
桑根白皮三升,生姜三两,吴茱萸半升,水七升,酒五升。
做法:
细切桑根白皮三升,生姜三两,吴茱萸半升,水七升,酒五升,煮三沸,去滓,尽服之。一升入口则气下。千金不传方。治卒上气,鸣息,便欲绝方。
吴萸酒
材料:
吴茱萸150克,黄酒1公斤。
做法:
取吴茱萸(色绿、饱满者为佳)粗碎为末,酒浸干净瓶中,密封,浸经3~5日开取。
吴萸桃仁酒
材料:
吴萸9克,桃仁9克,葱白3根,白酒80克。
做法:
将吴萸炒焦,桃仁去皮尖,共研细末;葱白煨熟。以上3味加入白酒煮1分钟,去渣,即成。
吴萸香砂酒
材料:
吴萸子6克,炒砂仁6克,木香3克,生姜2克,豆豉30克,黄酒120克。
做法:
以上前5味置容器中,加入黄酒,煮成60克,去渣,即成。
吴萸姜豆豉酒
材料:
吴萸子10克,生姜30克,豆豉30克,黄酒200克。
做法:
以上前3味置容器中,加入黄酒,煎煮成120克,去渣,即成。
吴萸子酒
材料:
吴萸子9克,小茴香(炒)15克,广木香3克,生姜5克,豆鼓30克,黄酒2500克。
做法:
以上前5味加黄酒煮至100克,去渣待温,即成。