白杨皮酒
材料:
白杨树皮500克。
做法:
取白杨树皮，净水洗净，切碎投粮食白酒1.5公斤，浸泡3～5日，即成。
白杨皮酒
材料:
白杨树皮500克。
做法:
取白杨树皮，净水洗净，切碎投粮食白酒1.5公斤，浸泡3～5日，即成。
必效白杨皮酒
材料:
白杨皮。
做法:
将白杨皮适量轧碎，熬令黄赤色即止，置于坛内，用酒浸泡，令酒高出白杨皮10厘米左右，密封。春、夏季浸泡7天，秋、冬季浸泡14天即可。
秫米白杨皮酒
材料:
秫米3升，圆叶白杨皮10两，曲末5两。
做法:
上药去土黑者，慎令勿见风，细切5升，煮取2升，浓汁渍曲末5两，用秫米3升，依酒法酿造，等熟后，封塞17日。
白杨皮酿酒
材料:
白杨树皮1公斤，糯米5公斤。
做法:
取白杨皮，切细煎水，取汁下米炊饭，拌曲适量，如常酿酒成。或每取1～2两，浸酒饮。
白杨皮蜜丸
材料:
冬瓜子仁250克，桃花200克，白杨皮100克，蜂蜜适量。
做法:
将冬瓜子仁、桃花、白杨皮捣烂，研成粉末，调匀，加入蜂蜜搅拌均匀，做成如荔枝大小的丸子，即可食用。
地黄杨皮酒
材料:
生地黄1000克，白杨树皮500克，生姜75克，大豆700克。
做法:
将生地黄、白杨树皮切细，生姜切碎、炒熟，大豆炒熟，共用白纱布袋盛贮，用白酒1000毫升，浸泡于瓷瓶中，密封，7天后开取，即可服用。
白杨树皮酒
材料:
白杨皮（东南枝，去地三尺者）140克。
做法:
取白杨木皮140克，锉，微炒。内不津器中，以清酒1公斤渍之。密封，勿令泄气，冬14日，春夏7日，开取饮。
白杨树皮茶
材料:
白杨树皮20克。
做法:
将树皮加水，煎汤，取汁。代茶饮。
白杨树根皮
材料:
白杨树根皮15-25克。
做法:
将白杨树根皮洗净、切碎，放入锅中，加入清水适量煎煮约50分钟，去碴取汁即可。
桃冬白杨粥
材料:
桃花（干品）4克，冬瓜仁、白杨树皮3克，粳米50克。
做法:
(1)、桃花干品（三月初三采集东南方枝头桃花，晒干，保存）；将白杨树皮放入锅中加水煮汁，取汁液待用。
(2)、取(1)中杨树皮的汁液放入另一锅内加入粳米煮粥，待粥将成时放入桃花和冬瓜仁，再煮3～5分钟即可。