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猪蹄通草粥

时间:2020-11-09  2020-11-09  主食  手机阅读

   材料:
   猪蹄1-2个,通草3-5克,漏芦10-15克,葱白2茎,粳米100克。
  
   做法:
  

  先将猪蹄煎取浓汤,再将通草、漏芦加水煎取药汁,与淘洗干净的粳米一同煮粥,待粥快熟时加葱白稍煮即成。


  

猪蹄通草粥


   材料:
   猪蹄1-2个,通草3-5克,漏芦10-15克,葱白2茎,粳米100克。
  
   做法:
  

  先将猪蹄煎取浓汤,再将通草、漏芦加水煎取药汁,与淘洗干净的粳米一同煮粥,待粥快熟时加葱白稍煮即成。


  

猪蹄通草羹


   材料:
   猪蹄二个,通草50~100克。
  
   做法:
  

  清炖后食用。


  

猪蹄通乳汤


   材料:
   猪蹄两只(去毛洗净),通草5克。
  
   做法:
  

  上两味置沙锅内,加水适量,入姜葱少许,文火炖至烂。食时加入盐适量调味,每日食肉喝汤数次,连服数日。


  

通草粥


   材料:
   通草6克,粳米30克。
  
   做法:
  

  取通草,水煎取汁,加入粳米煮粥,再加饴糖1匙,拌匀后食用,每日2次。


  

芪麦通草粥


   材料:
   黄芪30克,麦冬10克,通草10克,红糖30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将黄芪、麦冬、通草放入锅中,加水约300毫升,煎煮约30-40分钟后取汁;粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁,再酌加水适量,熬煮至米烂汁稠时放入红糖。


  

猪胰通草粥


   材料:
   猪胰2具,通草30克,粳米100克,红糖适量。
  
   做法:
  

  将通草切碎,装入纱布袋中,扎紧口,与粳米一起放在清水中浸泡30分钟,取出纱布药袋,放入洗净切条的猪胰,用文火炖成粥。放糖调味。每日服食1剂。不拘次数服用。


  

通草漏芦炖猪蹄


   材料:
   猪蹄1~2个,通草3~5克,漏芦10~15克,粳米60克,葱白二茎。
  
   做法:
  

  先将猪蹄洗净后,劈开切成小块,煎取浓汤。将通草、漏芦煎汁去渣。把猪蹄汤和药汁同粳米一起煮粥,待粥将熟时放入葱白,稍煮即可食用。


  

莴笋通草煲猪蹄


   材料:
   莴笋100克切片,通草10~15克,猪蹄一个切块。
  
   做法:
  

  加水适量煲汤,以食盐、味精调味,饮汤食猪蹄和莴笋。


  

通草猪蹄汤


   材料:
   通草、党参、猪蹄适量。
  
   做法:
  

  通草、党参、猪蹄共炖食之。


  

通草小人参猪蹄


   材料:
   通草2.5~4.5克,小人参(心叶党参的根)9~15克,猪蹄1对,葱、生姜、精盐、味精各适量。
  
   做法:
  

  将上2味切碎,同用白纱布包好,扎紧;猪蹄去毛,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,然后与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分钟,待猪蹄熟烂脱骨时,拣去葱姜及纱布药包,加入精盐少少许和味精适量即可。食蹄饮汤。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a79109.html

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