葵菜粥
材料:
葵菜200克、葱白4茎，粳米100克。
做法:
先将葵菜洗净，加水煮取药汁，去渣后与淘洗干净的粳米一同入锅，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
葵菜粥
材料:
葵菜200克、葱白4茎，粳米100克。
做法:
先将葵菜洗净，加水煮取药汁，去渣后与淘洗干净的粳米一同入锅，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
葵菜猪血羹
材料:
葵菜120克，猪血200克，食盐、猪油各少许。
做法:
将葵菜洗净，猪血切块状。锅内加水放入猪血煮沸，然后放入葵菜、猪油、食盐，再煮沸即成。
葵菜羹
材料:
葵菜叶、淀粉、精盐、味精各适量。
做法:
先将葵菜叶洗净入锅，加水适量，煮沸后加入淀粉适量作羹，另加盐、味精调味即可。
羊肉葵菜羹
材料:
羊肉500克，葵菜500克，白面500克，羊肚、羊肺各1具，草果5个，良姜6克，蘑菇250克，胡椒15克，葱、精盐、醋各适量。
做法:
先将羊肉洗净，与草果、良姜一同熬成汤，再将另炖熟的羊肚、羊肺、蘑菇切细放入汤中，加胡椒粉及葵菜、葱、盐、醋。另将白面做成面条、煮熟、蘸此羹食用。
黄秋葵菜汤饭
材料:
黄秋葵三根，娃娃菜100克，凉饭100克。
做法:
1．黄秋葵、娃娃菜洗净切丝备用。
2．锅内放入适量的清水，加入凉饭烧煮。
3．锅开后加入黄秋葵、娃娃菜一起继续煮。
4．饭菜熟后加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
鸡肉青菜粥
材料:
鸡腿，木耳，青菜，大米，辅料：盐，料酒，胡椒粉，油
做法:
1. 鸡腿洗净， 去骨， 切成小丁.
2. 锅中烧开水， 下鸡腿肉丁焯出血沫， 倒掉脏水， 将鸡腿肉丁清洗干净.
3. 木耳泡发洗净后， 切碎; 青菜叶用手撕碎; 大米淘洗干净.
4. 将鸡腿肉丁， 木耳和大米一起放入高压锅中， 倒入适量水， 加入两滴炒菜油， 调入盐， 少许料酒， 盖上锅盖， 大火烧至高压上汽后转小火压10分钟.
5. 关火等高压锅排气后， 打开锅盖， 开火， 放入青菜叶， 胡椒粉， 搅拌均匀， 加热30秒钟即可， 出锅可点少许香油.
叉烧花生青菜粥
材料:
熟叉烧，花生，青菜，米，盐，鸡精，鲜辣粉
做法:
1.米先下锅煮粥，开油锅炒些花生备用，青菜洗净切碎。
2.待粥煮开后放入，一直煮到粥变稠放入花生和切碎的叉烧粒搅匀即可。
鱼骨莼菜粥
材料:
莼菜1袋，鱼骨适量，姜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，瑶柱2粒
做法:
1.将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。
2.莼菜汆水待用。
3.熬粥，粥里放两粒瑶柱可以提鲜。
4.粥熬好后下鱼骨。
5.待粥少开后，将莼菜下锅。
6.粥再烧开时就可以了，试一下味道，不够味就加点盐。不错的粥，好吃。
小诀窍
教大家一个快速煮粥的窍门： 一般煮粥要花很长时间，用我的方法可以大大缩短时间。将米淘洗好后放入冰箱的冷冻室，要煮粥的时候，先烧开水，将米从冰箱里拿出来，不用解冻，直接入锅，烧5-10分钟，一锅绵滑的粥就烧好了，不信试试，呵呵。
什锦鸡茸菜粥
材料:
鸡胸肉1块，干香菇5朵，小青菜5棵，胡罗卜1根，瑶柱10粒，花生米1小撮，薏仁米1小把，大米半碗，姜少许
做法:
1.香菇冲净后用清水泡发，瑶柱冲净后用清水泡发。
2.大米与薏仁米、花生米淘洗净，入砂锅，先倒入4-5倍的水，泡半小 时以上。
3.大火烧开后，改小火煮30-40分钟，要经常用木勺轻轻搅动，以免 粘底。
4.其间把泡好的香菇挤干水份，切成细丝，等粥煮至20分钟的时候连 同瑶柱一起放入。
5.胡罗卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。再擦少许姜茸。
6.鸡胸肉切成茸（先切细丝，再切成细碎粒，最后轻剁成茸）。
7.小青菜洗净后，用粉碎机打成粗茸。
8.粥煮约40分钟后，先倒入鸡茸、姜茸，用木勺轻轻把鸡茸在粥里搅动均匀，以免结块。
9.倒入胡罗卜丝，搅拌均匀。
10.开小中火，按自己口味加盐。
11.待煮至粥表面重起小泡时，倒入青菜茸，半分钟后关火。
12.吃时可加几滴香油，喜欢口味浓的，也可撒些白胡椒粉。
小诀窍
1、粥在煮的时候要不时搅动以免粘锅，用木勺可以保护好砂锅内的釉质。如果水放少了，要用热水补充。 2、如果嫌麻烦，所有的原料都可以切成丝。青菜切小段也行。 3、可事先将鸡胸肉洗净抹干水份，冷冻1小时后取出再切丝，会比较顺手。 4、青菜一定要临出锅前半分钟放，否则颜色就不绿了。
海鲜芥菜粥
材料:
虾，海螺
做法:
1.大米淘洗干净，先下锅煮至开花，加两片姜片煮。
2.虾去壳，挑虾线，加姜酒稍稍腌一下。
3.海螺冲洗干净表面的泥沙，放在一边，备用。
4.青菜洗净，沥水，切段，切成丝也行，我喜欢切段就可以了。
5.待锅里的米已经煮成粥了，先把螺倒入，煮到每只螺都开口笑了，再把虾仁倒入锅内，用一个勺子顺着一个方向搅拌，螺虾都去生了，把青菜就进去，就可以加盐、油，倒入许料酒，烧开后关火，滴几滴香油，撒些胡椒粉，嗯，香喷喷的海鲜粥大功告成！
小诀窍
任何一种海鲜都行，可各行搭配 用勺子顺一个方向搅拌，能让粥更加软滑。