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锁阳粥

时间:2020-11-08  2020-11-08  主食  手机阅读

   材料:
   锁阳15-30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将锁阳与淘洗于净的粳米一同入锅,加水1000克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。


  

锁阳壮阳粥


   材料:
   锁阳10克,精羊肉100克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将羊肉洗净切细丝;粳米洗净。将锁阳入锅加水适量煎,弃渣取汁与羊肉、粳米同煮成粥。空腹食用。


  

锁阳粥


   材料:
   锁阳15-30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将锁阳与淘洗于净的粳米一同入锅,加水1000克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。


  

羊藿锁阳粥


   材料:
   淫羊藿10克,锁阳15克,粳米50克,白糖适量。
  
   做法:
  

  先将淫羊藿洗净,加水700毫升煎煮去渣取汁。再将洗净的锁阳与粳米一同放入沙锅,同煮成粥,再加入白糖调味即可。每日1次。早或晚空腹热食。


  

双凤壮阳粥


   材料:
   麻雀5只,子公鸡1只,补骨脂15克,巴戟天15克,淫羊藿15克,粳米250克,盐、姜适量。
  
   做法:
  

  1将麻雀及公鸡宰杀,退毛,去内脏,取肉待用(公鸡取腹部及双腿肉)。2洗净诸药,布包入锅,煮汤去渣。3将肉、药汁、姜、盐、粳米同煮成粥。


  

麻雀壮阳粥


   材料:
   麻雀5只,枸杞子20~30克,覆盆子10~15克,熟地30克,菟丝子30~45克,金樱子30克,五倍子9克,五味子30克,粳米100克,葱白二根,生姜3~5片,细盐少许。
  
   做法:
  

  先将枸杞子、覆盆子、熟地,菟丝子、金樱子、五倍子、五味子,同入砂锅煎取药汁,去渣;再将麻雀去毛及肠杂,洗净后用酒炒,然后与药汁,粳米加水同煮为粥。待粥将成时,加入葱白、生姜、细盐,煮成稀粥服食。


  

锁阳汁鸡蛋花卷

锁阳汁鸡蛋花卷做法
   材料:
   面粉500克,鸡蛋2个,药包1个(内装锁阳20克,山药、党参各15克,覆盆子10克),泡打粉12克,白糖50克,花生油15克。
  
   做法:
  

  1、药包放入500克清水锅内,用小火煎煮40分钟左右,待药汁余下260克左右时,捞出药包不用,药汁晾凉。

  2、面粉内加入泡打粉、白糖拌匀,加入药汁和匀成略软的面团,饧10分钟。将面团按扁,擀成大薄片,刷上油,从一端卷起成面卷。切成均匀的剂子。

  3、取一剂子,在上面用刀每间隔0.5厘米剞上一刀。双手拉住剂子的两端,盘绕成花卷生坯。全部制好后,摆在刷油的蒸帘上,入蒸锅内用大火蒸至熟透取出,装盘即成。

小诀窍

  特点

  形态美观,喧软香甜。

  功效

  锁阳味甘,性温,入肝、肾经,能补肾壮阳、润肠通便。山药味甘,性平,入脾、肺、肾经,能补肺健脾、固肾益精、益气养阴。党参味甘,性平,入脾、肺经,能补中益气、健脾养血、生津和胃。覆盆子味甘、酸,性温,入肝、肾经,能补肾固精、助阳明目。鸡蛋营养全面,含有人体必需的8种氨基酸,可强精益气。四味草药在此组合与小麦面粉、鸡蛋组成主食,可益气养血,补肾固精,壮阳疗萎,对肾虚阳萎、早泄、气血不足等症有食疗作用。

  操作提示

  药汁温度在40摄氏度左右时,即可和面。


  

锁阳桑椹蜜糖水


   材料:
   锁阳15克,桑椹1.5克,蜂蜜30克。
  
   做法:
  

  锁阳、桑椹加水煎汁,将汁入蜂蜜搅匀,分2次服完。


  

锁阳桑椹茶


   材料:
   锁阳15克,桑椹15克,蜂蜜10克。
  
   做法:
  

  锁阳、桑椹捣碎,放入杯中,加开水冲泡,焖15分钟。调入蜂蜜。频频饮用。肾阳虚而大便稀溏者不宜使用。


  

锁阳肉汤


   材料:
   锁阳30克,党参20克,山药20克,覆盆子10克,猪瘦肉500克,食盐、味精各少许。
  
   做法:
  

  将诸药布包,猪瘦肉切块。将药及猪瘦肉同入锅,加水煮沸,再同倒入碗内,隔水文火炖至肉熟烂为止。食时可加食盐适量及少许味精。


  

锁阳苁蓉膏


   材料:
   锁阳500克,肉苁蓉500克,蜂蜜250毫升。
  
   做法:
  

  锁阳、肉苁蓉分别煎,取汁混合后再熬成膏状,加蜂蜜250毫升调匀,储于陶器中。


  

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