参枣糯米饭
材料:
党参10克,大枣10枚,糯米200克。
做法:
将党参,大枣用清水浸泡,洗净,加水适量,煎煮半小时,捞去党参和大枣,汤备用。糯米淘净,加水适量,放在碗内蒸熟后扣在盘中,把枣放在上面,再把汤液和白糖煎成粘汁,浇在枣饭上即成。每天早,晚餐食用,可连用3~5天。
参枣糯米饭
材料:
党参10克,大枣10枚,糯米200克。
做法:
将党参,大枣用清水浸泡,洗净,加水适量,煎煮半小时,捞去党参和大枣,汤备用。糯米淘净,加水适量,放在碗内蒸熟后扣在盘中,把枣放在上面,再把汤液和白糖煎成粘汁,浇在枣饭上即成。每天早,晚餐食用,可连用3~5天。
参枣米饭
材料:
党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。
做法:
将党参、大枣放入锅内,加水泡发,然后煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药汁备用。先将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,经蒸熟后,扣在盘中,然后把党参、大枣摆在糯米饭面上。将药汁加白糖,煎成浓汁,倒在枣饭上即成。
桂圆参枣米饭
材料:
桂圆肉10克,党参10克,大枣20克,糯米250克,白糖50克。
做法:
1、将党参、桂圆肉、大枣放在瓷锅内,加水泡发,然后煎煮30分钟左右,过滤出药液备用。
2、先将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,蒸熟后反扣在盘中,然后把党参、桂圆肉、大枣摆在糯米饭面上。
3、将药液加白糖,煎成浓汁浇在糯米饭上即成。
桂圆红枣糯米粥
材料:
糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
做法:
1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
红枣糯米粽
材料:
粽叶,糯米,红枣
做法:
1.糯米用清水泡12个小时,中间最好换一次水。
2.粽叶用清水泡12个小时,中间最好换一次水,包时要用开水煮一会,然后用清水把每片叶子洗干净。
3.包好的粽子最好是现煮现吃。用高压锅大火烧开,然后换中小火煮20分钟,再闷一个半小时或一个小时均可。非常简单易学。
小诀窍
温馨提示: 1、吃粽子时最好是搭配疏菜水果,这样可帮助肠胃蠕动,避免吃粽子引起肠胃道消化不良。 2、睡前两小时最好不要吃粽子。 3、一天不要吃得过多。女士一天不超过三个;男士一天不超过五个。
红枣糯米粥
材料:
山药,苡仁,荸荠,大枣,糯米,白糖
做法:
1.山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮;
2.放入适量白糖。
红枣糯米粥
材料:
主料:黑米50克,糯米100克,
做法:
1.糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.元胡以小布袋包好;
3.当归、红枣用冷水洗净;
4.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;
5.再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;
6.加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
红枣糯米蒸排骨
材料:
主料:排骨,糯米,红枣,葱等。
做法:
味的排骨
糯米
主要材料
一层层埔好晒拉
拌匀
热喇喇蒸熟的样子哦
桂花红枣糯米粽
材料:
主料:糯米,红枣,血糯米,红豆,干棕叶,配料:糖桂花
做法:
1、糯米、红枣、血糯米、红豆提前一晚用清水浸泡。
2、干棕叶放入开水中烫软,捞出洗净。
3、将糯米、血糯米、红豆放入盆中混合均匀。
4、取两片棕叶,弯曲成漏斗状,底部不可以有空隙,放入一调羹混合好的米,放入几颗红枣,再放入一调羹混合好的米和几颗红枣,最后在表面再覆盖一层米。
5、用手将上面两侧的棕叶向中间捏一下,再将多余的棕叶覆盖在顶部包严,用线捆扎结实即可。
6、全部包好后,码入锅中挤紧,加入足量的水。
7、为了防止在煮粽子的过程中粽子翻滚而造成漏米,所以上面要压一个重物,我用了箅子和一大碗清水。开大火煮开,转小火煮2-3个小时即可。如果用高压锅可以节省很多时间,煮1个小时就够了。
8、吃的时候,将粽子剥开,淋入糖桂花即可。
小诀窍
注意:粽子好吃有营养,但是脾胃虚弱、消化能力不好的人要少吃,糯米、红枣含糖量较高,糖尿病人要少吃。
红枣糯米粥
材料:
山药40克,薏米50克,荸荠粉10克,红枣5个,糯米250克,白糖25克。
做法:
将薏米洗净下入锅内,放适量水急火烧开,煮至薏米开裂时,将糯米、红枣洗净同时下锅。山药打成粉。米烂时,将山药粉边入锅边搅动,慢火煮约10分钟后,将荸荠粉搅入锅内,搅匀后即可。吃时,加入白糖调味,早、晚餐服用。