醋煮圆枣莲子
材料:
桂圆肉30克，莲子仁30克，酸枣仁30克，食醋30毫升。
做法:
桂圆肉、莲子仁、酸枣仁放入锅中，加水500毫升煮熟，然后倒入食醋，再煮3-5分钟。
醋煮圆枣莲子
材料:
桂圆肉30克，莲子仁30克，酸枣仁30克，食醋30毫升。
做法:
桂圆肉、莲子仁、酸枣仁放入锅中，加水500毫升煮熟，然后倒入食醋，再煮3-5分钟。
桂圆枣茶
材料:
2人份：桂圆干6粒，干红枣10粒，冰糖1汤匙15g
做法:
1、干红枣清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。桂圆干剥去外壳，取果肉。
2、取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、去壳的桂圆果肉和冰糖，加入600ml凉水，盖上盖子。
3、将容器移入微波炉中，以900瓦火力（或高火）加热10分钟，之后改用650瓦火力（或中火）再加热10分钟。
4、将煮好的桂圆枣茶倒入杯中即可。
小诀窍
1、如果喜欢，还可以在煮好的枣茶中放入一个红茶包，就成了名副其实的桂圆枣茶了。
2、体质燥热的人要适量取用这款茶，以免上火。
3、月经期间常出现的眼肿或脚肿现象，是湿重的表现，这类女性不适合服食红枣。因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿，导致水湿积于体内，而加重水肿症状。
芡实桂圆枣汤
材料:
芡实15克，桂圆肉、红枣各12克。
做法:
芡实煮熟，入红枣、桂圆肉、白糖少许，共煎汤。日食1剂。
桂圆枣蜜
材料:
桂圆肉、大枣、蜂蜜各250克。
做法:
将桂圆肉、大枣洗净放锅中，加适量水置于大火上煮沸，然后改用文火至七成熟时，加入蜂蜜，搅匀煮熟，待冷装瓶。
百合圆枣粥
材料:
百合20克，桂圆肉20克，大枣10枚，粳米100克。
做法:
淘洗干净的粳米和百合、桂圆肉、大枣一同入锅，加水1000毫升，用大火烧开后转用小火熬煮成粥。
桂圆枣仁粥
材料:
桂圆肉20克，酸枣仁60克，大米400克。
做法:
1、将酸枣仁炒熟，核桃仁用菜油炸香，均放入锅内，再放入大枣，加水适量，煎熬，取其药液备用。
2、将大米淘洗干净，放入锅内，再把药液倒入同煮，待米熟烂时即成。
红枣莲子银耳汤
材料:
银耳1大朵，红枣数颗，莲子数粒，黄芪1小把，冰糖1大块，蜂蜜2大勺
做法:
1.银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵；
2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水；
3.入蒸锅隔水炖２小时，出锅前１０分钟加枸杞，吃时再调入蜂蜜就ＯＫ了～
红枣莲子银耳汤
材料:
银耳，莲子，红枣，冰糖
做法:
1.将3种东西洗净，稍浸泡半小时。
2.把银耳的蒂去掉。
3.加上适合的水，小火炖3小时。
4.加冰糖，至融化，皆可。
银耳红枣莲子羹
材料:
银耳，莲子，红枣，枸杞，冰糖
做法:
1.把原料放入高压锅，在放入水，炖煮20分钟就ok了。
雪梨银耳红枣莲子汤
材料:
雪梨，银耳，莲子，红枣
做法:
1.雪梨去皮切成块，银耳一朵、莲子若干和红枣10余粒泡发洗净。
2.雪梨、银耳、红枣、莲子和冰糖适量放入锅中，加足量清水（水量大约是所有食材的2-3倍），大火炖开后转小火1小时即可。