半夏乌梅黄姜水
材料:
姜半夏、乌梅各5个，黄连2克，煨姜6片。
做法:
水煎服。
半夏乌梅黄姜水
材料:
姜半夏、乌梅各5个，黄连2克，煨姜6片。
做法:
水煎服。
青梅黄酒饮
材料:
青梅30克，黄酒100毫升。
做法:
隔水蒸20分钟饮用，每次温饮10—30毫升。
葱姜水饺
材料:
主料：小麦面粉300克，肥瘦猪肉200克，虾仁100克，
做法:
1.猪肉剁烂，新鲜虾肉剁粒。
2.猪肉和虾肉混合，放入调味料（盐、酒、淀粉、酱油、白糖、香油、胡椒粉）搅拌均匀，做成馅料，放在一旁半小时左右，备用。
3.面皮中包入适量的馅，捏边成饺子。
4.锅中倒入适量的水烧开，放入饺子煮熟，盛在碟上就可以了。
小诀窍
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
红茶生姜水
材料:
主料：生姜50克，红茶茶叶6克，清水500毫升
做法:
1、将生姜切成片，与红茶茶叶、红糖、清水一起放入不锈钢锅中煮沸。
2、红糖溶化后再熬制10分钟。
小诀窍
若需姜味更浓，可将生姜切成丝。
红糖枣姜水
材料:
红糖 2勺半 枣8颗 姜一颗 水
做法:
1、水两碗（自己可以喝多少碗，就可以倒几碗）。枣、姜皮（自己选择姜皮或姜片），放入锅中，小火煮。
2、十分钟后，沸腾了，关火，放置2、3分钟后，加入红糖（2勺半），搅拌均匀就好。
蜜枣红糖姜水
材料:
主料：蜜枣(无核)50克、姜10克
做法:
1、将姜去皮，切成长丝
2、煮锅中添入冷水，大火烧开，放入姜丝，转小火，加盖煮约10分钟
3、放入蜜枣和红糖
4、用勺子搅匀，继续加盖煮约15分钟即可
大枣红糖姜水
材料:
大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量
做法:
1、将大枣泡在水中，用牙刷将枣仔细的刷洗干净，特别是枣皮缝隙中的尘土。
2、将洗好的枣切成片。
3、生姜洗净后切成片。
4、将枣片和姜片放在煮锅中，加入适量水先浸泡10分钟左右。
5、开火将水煮至沸腾，加入红糖继续小火熬煮。
6、将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了。
坦都里烤鸡黄姜饭
材料:
A.肉鸡腿1只，黄姜饭1碗，B.姜末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，优格2大匙，柠檬汁1又1/2茶匙，GaramMasala1大匙，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙
做法:
1.将鸡腿洗净，用小刀由内侧割开由头到尾。
2.将所有调味料和材料B混合成腌酱，加入作法1的鸡腿腌3小时。
3.将作法2的腌鸡腿放入已预热的烤箱，以160℃烤20分钟即可，食用时佐以黄姜饭享用。
脆炸黄姜鸡
材料:
鸡腿4只，洋葱1个，蒜头3粒
做法:
1.洋葱切丝、蒜头切片备用。
2.将鸡腿加入淡色酱油拌匀，加入黄姜粉腌约15分钟上色，再加入洋葱末、蒜末、盐、糖，腌约3小时备用。
3.将腌好的鸡块放入180℃的油锅中，炸约8分钟至熟即可。
黄姜饭
材料:
材料A)：150克白米，100毫 升清水，100毫升浓椰浆，1／2小匙盐，1／2小匙黄姜粉，2粒八角，3粒小豆蔻，5粒丁香 材料B)：1只全鸡腿，1大匙姜汁，1／2小匙黄姜粉，1／2小匙盐，1／2小匙糖，1大匙绍兴酒
做法:
做法：1。把鸡腿加入其余的材料B搅拌均匀，腌制15分钟，备用。 2。把白米用适量清水浸泡15分钟，沥水。把米放入瓦煲里，加入清水、椰浆及其余的材料A拌匀，盖上以慢火煮至微干。 3。把腌好的鸡腿放在饭上，盖好，以慢火15-20分钟煮至熟透，关火，既可食用。