薯蓣半夏粥
材料:
清半夏15克，山药50克。
做法:
将山药研细为末；将半夏用温水淘去矾味，以砂锅煎半夏，取清汤约200毫升，入山药末再煎二、三沸，粥成后加白砂糖适量，每日作早晚点服。
薯蓣半夏粥
材料:
清半夏15克，山药50克。
做法:
将山药研细为末；将半夏用温水淘去矾味，以砂锅煎半夏，取清汤约200毫升，入山药末再煎二、三沸，粥成后加白砂糖适量，每日作早晚点服。
淮山半夏粥
材料:
淮山药60克，半夏15克，白糖少许。
做法:
先将半夏入沙锅先煎，去渣取汁，以汁煮准山药为粥，粥将成时，加入白糖，煮溶即可。
瓜篓薤白半夏粥
材料:
全瓜蒌1个，薤白、制半夏各10克，粳米100克，白糖适量。
做法:
全瓜蒌、制半夏捣碎；薤白洗净。同放入沙锅内，加水300毫升，煎半小时，去渣收取浓汁。粳米淘净，加水800毫升，大火烧沸后，转用小火慢熬成粥，下药汁和白糖，调匀。
山药半夏粥
材料:
生山药30克，清半夏30克。
做法:
1、半夏温水淘洗数遍，放锅内煎煮约30分钟，去渣留清汤。
2、山药研细末备用。
3、用半夏水倒入山药粉中调匀，放锅内文火煮10分钟左右，即成。
4、做辅食少量、多次服用。
秫米半夏粥
材料:
秫米30克，制半夏10克。
做法:
先将半夏加水煎煮，去渣取汁，与淘洗干净的秫米一同用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
瓜蒌薤白半夏粥
材料:
瓜蒌l2克，薤白、半夏各10克，粳米50克，白砂糖或精盐适量。
做法:
将瓜蒌、薤白、半夏洗净，加水煎取浓汁，去渣，加入粳米共煮成粥，粥将成时，加入白砂糖，稍煮即成。
八宝薯蓣糕
材料:
鲜山药250克，赤小豆150克，芡实米30克，白扁豆、云茯苓各20克，乌梅4枚，果料及白糖适量。
做法:
将赤小豆制成豆沙，加适量白糖待用。将云茯苓、白扁豆、芡实米研成细末，加少量水蒸熟。鲜山药蒸熟去皮，加入茯苓等蒸熟的药粉，拌成泥状，在盘中薄薄铺一层。再将豆沙铺一层，如此铺六七层，成千层糕状，最外层及上层点缀适量果料，上锅蒸熟取出。以乌梅、白糖熬成浓汁，浇在糕上，即可食用。
薯蓣茶
材料:
生淮山药120克。
做法:
将上药切片，水煮，取汁。不拘时，徐徐温饮代茶。
薯蓣鸡子黄粥
材料:
生淮山药30克，熟鸡蛋黄3枚。
做法:
山药去皮洗净，轧细，和凉水调入锅内，置火上，不停搅动，2～3沸成粥，再将捏碎的蛋黄加入，搅匀即可。亦可加入少许白糖以调味。
薯蓣粥
材料:
（10份量）：生怀山药500克。
做法:
将山药轧碎过罗，每次取20～30克山药粉，放入锅里，用凉开水调匀，置火上，边加热边用筷子搅拌，二、三沸即熟。