蔻姜粳米粥
材料:
肉豆蔻6克,生姜5片,粳米100克。
做法:
将肉豆蔻研为细末备用。粳米加水适量煮约20分钟,然后加入肉豆蔻末及生姜,同煮至熟。
蔻姜粳米粥
材料:
肉豆蔻6克,生姜5片,粳米100克。
做法:
将肉豆蔻研为细末备用。粳米加水适量煮约20分钟,然后加入肉豆蔻末及生姜,同煮至熟。
生姜粳米粥
材料:
生姜30克,粳米100克,白胡椒5粒。
做法:
1、生姜洗净切片。
2、粳米洗净备用。
3、白胡椒研末备用。
4、粳米放锅中,加水适量煮粥,待米烂加生姜片、白胡椒末同煮,至汤粘粥稠,加少许食盐、花生油即可。
5、作早餐或晚餐服食,日1-2次。
羊骨高良姜粳米粥
材料:
羊脊骨1具,高良姜15克,粳米60克,食盐少许。
做法:
取羊脊骨1具,洗净,切块,高良姜15克,加入5大碗水煎煮至2大碗水,再加粳米60克煮粥,入食盐少许调味食用,每日2次。
陈皮生姜粳米粥
材料:
陈皮、生姜各10克,粳米50克。
做法:
取陈皮、生姜、粳米加水适量煮粥,每日2—3次。
高良姜粳米粥
材料:
高良姜15克。
做法:
加水3大碗,煮至2大碗,去渣取汁,入粳米60克煮粥,调味食用,每日2次。
干姜粳米粥
材料:
干姜6克,粳米50克。
做法:
共煮粥,熟后去姜,食盐调味食用,每日2次。
枸杞粳米粥
材料:
主料:粳米100克,
做法:
1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.枸杞用温水泡至回软。
3.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。
4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
海带粳米粥
材料:
主料:海带(鲜)50克,粳米150克,
做法:
1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用;
2.将绿豆、粳米淘洗干净,备用;
3.锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥;
4.等粳米熬烂时,把海带丝撒入锅内,再煮片刻;
5.将红糖加入锅中搅匀,即可食用。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
香韭粳米粥
材料:
用料原材料:鲜韭菜80克,粳米100克,水1200克。调味料:盐8克。
做法:
1、鲜韭菜洗净切细,粳米洗净待用。
2、净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。
功效
韭菜可散淤、解毒,还有补肝肾、壮阳、固精之功效。
粳米营养丰富,含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等营养成分,能补中益气、除烦渴。
爱心提示
健脾暖胃,补肾壮阳,老少皆宜。
芦根粳米粥
材料:
鲜芦根200克,粳米80克。
做法:
将芦根煎汁100毫升,粳米加适量水煮粥,等粳米熟后加入芦根汁即可食用。