党参杏仁川贝老鸭汤
材料:
老鸭半只，北杏仁6克，川贝母6克，党参15克，熟地黄15克。
做法:
将北杏仁用沸水泡烫去衣；川贝母、党参、熟地黄洗净；老鸭洗净，斩件。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即可。
党参杏仁川贝老鸭汤
材料:
老鸭半只，北杏仁6克，川贝母6克，党参15克，熟地黄15克。
做法:
将北杏仁用沸水泡烫去衣；川贝母、党参、熟地黄洗净；老鸭洗净，斩件。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2～3小时，调味即可。
冬瓜干贝老鸭汤
材料:
小冬瓜 500克 干贝20粒 老鸭半只 猪里脊150克 陈皮5克 盐1茶匙（5克） 清水2000ml
做法:
1）将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
2）老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。猪里脊和陈皮也洗净待用。
3）锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。
4）将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，猪里脊，泡涨的干贝，陈皮，大火加热煮开，煮开后如再有浮沫，用勺子撇干净后盖上盖子，用中小火煲2个小时即可。食用前调入盐。
超级�嗦：
**春夏秋冬，都有适合当季的很多汤谱可供我们调养身体。秋冬是进补的好时机，而春夏则需要给身体去燥清热。这款汤的功效则是，清热生津、滋补养颜。身体虚弱，虚不受补，津液不足，皮肤干燥的人，也可用这道汤作为一个食疗方。
**鸭肉性凉，很适合在夏天食用，不管煲汤还是做菜。同样是肉类，鸭肉在夏季食用不会上火，反而能帮你清火去内热。身体内没有内热，在炎热的夏季，也不会觉得燥热。
**冬瓜几乎不含脂肪，热衷于减肥的同志，可以多食用。冬瓜皮有很高的药用价值，煲汤时不要削掉，洗净即可，它有很好的消水肿和散热毒的功效，而且可以让汤的口感略微清甜。
**放一块猪里脊，是为了让汤味道更香。在煲汤时，放一块瘦肉，可以吸附汤中的杂质，使肉汤煲好后更加清澈。
**干贝，在南方被称为瑶柱，是扇贝的柱头肉（也就是它的闭壳肌）。我习惯用它开煲汤或煮粥，做菜的话，需要提前用黄酒浸泡，还需要很长时间蒸制，有点麻烦。超市的干货区有售，不同品质的，价格差异很大。挑选时以颗粒饱满，色泽浅黄，手感干燥而且有香气的为好。
**为了汤色好看，你可以留几块冬瓜最后放进去煮5分钟，冬瓜皮能保持碧绿的颜色，而冬瓜肉也熟了，看着比较好看，增进食欲。
猪肺杏仁川贝汤
材料:
猪肺一具，甜杏仁4g，川贝15g，生姜汁1茶匙，蜂蜜30g。
做法:
猪肺一具不灌洗，以甜杏仁4g粒（去皮尖），川贝15g（去心），生姜汁1茶匙，蜂蜜30g，四味入肺管内扎紧，白水煮沸，连汤同食。
甜杏仁川贝煮猪肺
材料:
甜杏仁15克，川贝9克，猪肺250克。
做法:
先将猪肺洗净，洗去猪肺气管中的泡沫，然后切成片，与甜杏仁、川贝一起放进铁锅里用文火煮沸，至猪肺熟透即可服用。一般服3～5次见效。
橘饼杏仁川贝煎汤
材料:
橘饼1个、杏仁9克、川贝3克、冰糖30克。
做法:
取橘饼1个、杏仁9克、川贝3克、冰糖30克。先将柿饼、杏仁、川贝加水适量煎汤，加入冰糖待其溶化，喝汤并慢慢嚼食药渣。
川贝白果老鸭汤
材料:
川贝10克，白果10克，老鸭半只。
做法:
老鸭去毛、内脏，洗净，切块。白果去壳，川贝打碎，洗净后一并放入锅中，清水适量，煎煮两小时，食盐少许调味即可。
鸭子为鸭科动物家鸭。味甘、咸，性平。入肺、脾、肾经。功效滋阴养胃，利水消肿。
川贝为百合科多年生植物卷叶贝母、乌花贝母、棱砂贝母的地下鳞茎。味苦甘，性微寒。功效清热润肺、止咳平喘。
白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子，味甘、苫、涩，性平。有小毒。入肺经。功效敛肺、止咳、平喘。
党参双冬老鸭汤
材料:
老鸭1只，姜3小块，麦冬20克，党参10克，天冬15克。
做法:
老鸭选4年以上者，宰净去肠杂，加姜块，药材齐置瓦煲，放水8碗，煲3小时，分数饮。
燕窝疗参杏仁露
材料:
1.白燕盏5钱（约3盏）2.北海道特选疗参5钱（约3条）3.特选南杏7钱（约1又1/2汤匙）4.冰糖1又1/2两5.生粉少许
做法:
1.白燕盏以清水浸透，除去杂质洗净，清炖30分钟待用2.北海道特选疗参以清水浸透洗净，以僵、葱忿、水、切粒备用3.特选南杏洗净后以清水略浸，加1/2碗清水磨成杏仁汁，隔渣后与生粉拌勺，侯用。4.将2碗水煮至沸腾，放
燕窝疗参杏仁露
材料:
1.白燕盏 5钱（约3盏）2.北海道特选辽参 5钱（约3条）3.特选南杏7钱（约1/2汤匙）4.冰糖 1又1/2两 5生粉 少许
做法:
1.白燕窝以清水浸透，除去杂质洗净，清墩30分钟，待用
2.北海道特选疗参以清水浸透洗净，以僵、葱、忿、水，切粒备用
3.特选南杏洗净后一清水浸略，加1/2碗清水磨成杏仁汁，隔渣后与生粉拌均，候用
4.将2碗水煮至沸腾放入疗参粒及冰糖煲煮5分钟；加入白燕盏及杏仁汁，续煮至沸腾，即可食用
核桃参杏酒
材料:
核桃仁90克，杏仁60克，人参30克，黄酒1500克。
做法:
以上前3味加工成碎末，入布袋，置容器中，加入黄酒，密封，每日振摇数下，浸泡21天后去渣，即成。