葛根菊花汤
材料:
葛根30克,野菊花15克,钩藤15克,白糖适量。
做法:
将野菊花、钩藤、葛根择洗干净,共同放入锅中,加水适量,置武火上烧沸,文火煎半小时,滗出药汁。将白糖加入药汁中加热溶化,纱布过滤即可。
葛根菊花汤
材料:
葛根30克,野菊花15克,钩藤15克,白糖适量。
做法:
将野菊花、钩藤、葛根择洗干净,共同放入锅中,加水适量,置武火上烧沸,文火煎半小时,滗出药汁。将白糖加入药汁中加热溶化,纱布过滤即可。
鸭肝菊花汤
材料:
鸭肝50克,夏枯草10克,菊花10克。
做法:
鸭肝洗净切片;夏枯草和菊花洗净。上物共入沙锅加适量清水,煎煮20分钟后拣出菊花和夏枯草。
鸭肉菊花汤
材料:
鸭肉250克,菊花12克,荷叶1张,芹菜200克,白糖适量。
做法:
将菊花、荷叶、芹菜洗净,煎汁去渣,再与鸭肉、白糖加适量水,共炖至熟。
食鸭肉饮汤,每日1剂。
苦瓜菊花汤
材料:
鲜苦瓜250克,白菊花10克。
做法:
将白菊花洗净,备用。将苦瓜除蒂,切开后去籽,洗净,切成薄片,与白菊花同入沙锅,加适量水,中火煎煮15分钟即可饮用。
绿豆冰糖菊花汤
材料:
绿豆少许、菊花适量(一个人饮用的话、两朵就足够了)冰糖根据个人口味添加
做法:
煮绿豆汤大家都会得、不用多啰嗦了吧。我自己感觉绿豆煮之前泡或不泡都可以的。夏天吃绿豆能清暑益气、利尿哦。绿豆汤煮差不多的时候、加入冰糖和贡菊(提前用凉水冲洗),当然、其他菊花的品种也可以哦。【提示】
1、书上说:绿豆不宜煮得过烂,不然有机酸和维生素遭到破坏,会降低清热解毒功效。
2、绿豆本身性凉,像我脾胃不好的人,少吃为好吧,吃药特别是服温补药时不要吃绿豆、会降低药物作用的!
煮好的绿豆冰糖菊花汤散发着一股淡淡的菊花香味!当然夏季放冰箱里降降温也是很诱人的哦!鄙人喜欢下午4点左右、坐在电脑边、美美的喝上那么一小碗,还给她起了个名字:一抹菊----
葛根竹叶茶
材料:
葛根9克,鲜竹叶12克。
做法:
将以上2味中药水煎,代茶饮用。
葛根蜇头荸荠汤
材料:
海蜇头30克,葛根20克,鲜荸荠15枚,白糖少许。
做法:
海蜇头30克,葛根20克,鲜荸荠15枚,水蒸后加白糖少许,每日一剂,多次分服。
凉粉草葛根汤(两广民间验方)
材料:
粉草60克,葛根150克,白糖少量。
做法:
每次用凉粉草60克,葛根150克,水适量,煮汤,去渣代茶饮用。亦可加少许白糖。
海鱼鳔山药葛根粉
材料:
鱼鳔(又名鱼肚)数个,山药粉、葛根粉各150克。
做法:
取大黄鱼、鲨鱼、海鳗鱼之鱼鳔(又名鱼肚)数个,用麻油炸酥,压碎,研末,与山药与葛根焙干的粉各150克混匀,每日吃3次,每次10克,温开水送下。
猪油葛根大黄水
材料:
猪油50克,葛根30克,大黄20克。
做法:
用水两大碗煮葛根、大黄,去渣取汁1碗半,加猪油煮至l碗,分2次服食,每天l剂,连服数剂。