二宝茶
材料:
怀山药30克,薏苡仁30克,柿饼霜15克。
做法:
先将怀山药、薏苡仁捣碎,以清水适量,煮至烂糊,再入柿饼霜调入溶化,分2~3次饮用。
二宝茶
材料:
怀山药30克,薏苡仁30克,柿饼霜15克。
做法:
先将怀山药、薏苡仁捣碎,以清水适量,煮至烂糊,再入柿饼霜调入溶化,分2~3次饮用。
喝杯热茶:八宝茶
材料:
冲调量:1人份,绿茶 3g,枸杞 8g,葡萄干 5g,干菊花 3朵,红枣 4枚,甘草 1g,冰糖 40g,干桂圆肉 5g,沸水 250ml
做法:
将枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉放入小碗用,用50ml沸水冲去表面浮土。
把冰糖和绿茶放入杯底,再放入枸杞、葡萄干、干菊花、红枣、甘草和干桂圆肉。
将余下的沸水(200ml)冲入杯中,再盖上盖子,闷约8分钟即可。
小诀窍
冰糖沉于杯底不易彻底溶化,将八宝茶冲泡好后可用小勺或搅拌棒轻轻搅动,令冰糖的甜味均匀地融合在八宝茶中。
甘草的根茎中含有三萜皂甙甘草酸,因此会让人感觉有甜味。甘草表面呈红棕色或灰棕色,断面呈黄白色。甘草对咽喉肿痛、厌食多咳有很好的疗效,在一般的中药店中都可买到。
干桂圆肉又称龙眼肉,在超市中有干桂圆肉和带壳带核的干桂圆2种,直接使用干桂圆肉当然方便,如果买不到也可将干桂圆的外壳和内核剥去,再用来冲泡八宝茶。
绿茶又称不发酵茶,冲泡出的茶水颜色清澈,茶叶青绿。绿茶的品种有很多,知名的有:龙井、碧螺春、仙毫、毛峰、毛尖等,可根据自己的喜好,选择购买不同品种的绿茶。
西部八宝茶
材料:
主料:桂圆干(带壳)10克,红枣10克,莲子10克,枸杞子10克,红茶茶叶6克,清水1000毫升
做法:
1、莲子用温水浸泡,将红枣、枸杞子洗净,桂圆干敲破外壳。
2、将莲子、红枣、清水放入不锈钢锅中,置火上煮沸15分钟,加入桂圆干、枸杞子、冰糖再煮10分钟。
小诀窍
最好选用上等优质的原料。
三宝茶
材料:
普洱茶、菊花、罗汉果各等分。
做法:
将上3味共研粗末,用纱布袋分装,每袋20克,沸水冲泡。代茶频饮,每次1袋。
珠玉二宝粥
材料:
生山药60g,生薏苡仁60g,柿饼30g
做法:
1、薏苡仁加水煮至烂熟;
2、再将山药捣碎,柿饼切丁,继续煮片刻即成糊粥。
3、服时可酌加白糖,早晚食之为宜。
珠玉二宝粥
材料:
生山药60克,生苡仁60克,柿饼25克。
做法:
将山药、苡仁捣成粗粒,放入锅内,加水适量,置于火上,煮至烂熟。将柿饼切碎,调入煮好的粥内,搅匀溶化即成。当饭服食。
珠玉二宝粥
材料:
生山药60克,生薏苡仁60克,柿饼30克。
做法:
先把薏苡仁煮至烂熟,而后将山药捣碎,柿饼切成小块,同煮成粥。
桂圆二宝粥
材料:
桂圆肉30克,生山药60克,生薏米60克,柿霜饼24克。
做法:
1、将山药、薏米捣成粗粒,与桂圆肉同放入锅内,加水适量,用火煮至熟烂,再将柿霜饼切碎,加入煮好的粥内,搅匀溶化即成。
2、如粥内加入纯白柿霜,止咳效果更强。
珠玉二宝粥《医学衷中参西录》
材料:
生山药60克、生薏米60克、柿饼30克。
做法:
将薏米洗净,加水煮至熟烂,将山药捣成碎末、柿饼切成薏米粒大的丁,待熟烂时放入,同煮成粥。