桃杏仁饮
材料:
桃仁10克,甜杏仁12克,蜂蜜15克。
做法:
将上述三味放入蒸锅中蒸煮,食用前加入少量老姜汁,每日1次,连服20-30天,即能对咳嗽的治疗发挥很大作用。
桃杏仁饮
材料:
桃仁10克,甜杏仁12克,蜂蜜15克。
做法:
将上述三味放入蒸锅中蒸煮,食用前加入少量老姜汁,每日1次,连服20-30天,即能对咳嗽的治疗发挥很大作用。
猕猴桃杏仁沙拉
材料:
猕猴桃1个,生菜,2片,圣女果20个,大杏仁20个
做法:
1、 圣女果对半切开;
2、 猕猴桃切片;
3、 生菜撕小片,和圣女果、猕猴桃、大杏仁放在一起;
4、加少许盐、柠檬汁、橄榄油调味即可。
核桃杏仁糊
材料:
南杏45克,北杏15克,糯米20克,核桃,冰糖
做法:
1.南杏45克加北杏15克,糯米20克一起泡几小时打成汁过滤,放入锅中煮开,浓稀自调.
2.核桃用180度烤十分钟放点水入搅拌机中打碎.加入杏仁糊中煮开加冰糖,糖溶关火.
樱桃杏仁奶昔
材料:
樱桃酸奶227克,罐装橘子300克,香蕉半根,半鲜奶油半牛奶60毫升,杏仁精5毫升
做法:
1、香蕉去皮,切片;罐装橘子沥干;
2、将酸奶、橘子、香蕉、鲜奶油牛奶和杏仁精一起放到搅拌机里搅拌均匀即可。
核桃杏仁丸
材料:
核桃仁50克,苦杏仁50克,生姜50克(或姜粉20克)。
做法:
核桃仁去皮,杏仁去皮、尖,姜切碎,共捣烂,入蜂蜜适量,调匀,做成小丸。每晚睡前温开水服约20克,分10次服完。亦可捣成泥,每服15克,姜汤下。
胡桃杏仁汤
材料:
胡桃仁2枚,杏仁1小撮,瓜子仁60g,蒜头梗10cm。
做法:
水煎服,每日1剂。
核桃杏仁汁
材料:
核桃肉250克,红枣50克,杏仁50克,白糖150克。
做法:
1.核桃肉用文火炒至微黄盛起。红枣用沸水泡后剔去核。杏仁用沸水泡后剥去衣。
2.枣肉、杏仁、桃肉放入食品粉碎机中研磨,研磨时加入250克水至成浆。将浆包入纱布袋,放入1500克清水中洗出汁水。
3.汁水加入白糖煮沸,待凉入冰箱冷藏即可。
桃杏仁凉菜
材料:
桃仁50克,杏仁50克,花生米150克,芹菜250克,调料适量。
做法:
桃仁、杏仁用温水浸泡半小时,剥去皮;花生过水洗净;将桃仁、杏仁、花生米一起放入锅内,加清水适量煮熟,芹菜洗净切段,入沸水焯一下;全部用料拌匀,再加入油、盐、味精调味即成。
每日1剂,分两次食完,连食5日。
核桃杏仁汤
材料:
核桃仁25克,杏仁、生姜各10克,蜂蜜适量。
做法:
将生姜洗净、核桃仁、杏仁分别捣碎。将上三味一同入锅,加水400克,煮沸加蜂蜜,再煮,然后改文火焖10分钟即可。
黑樱桃杏仁塔
材料:
配料:
做法:
1、首先制作浓郁杏仁蛋糕。黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至体积膨松,颜色变浅。
2、在打发的黄油里加入柠檬皮屑和香草精,并继续搅打均匀。
3、蛋白和蛋黄混合打散,分两次加入到打发的黄油里。
4、继续搅打,直到鸡蛋和黄油完全融合在一起。要等第一次加入的鸡蛋与黄油完全融合以后再加下一次鸡蛋。
5、在黄油混合物里加入樱桃酒,并搅打均匀。
6、杏仁粉和中筋面粉混合以后,加入到黄油混合物里。
7、用橡皮刮刀把粉类和黄油混合物拌匀,成为蛋糕面糊。
8、准备一个6寸的蛋糕模,把蛋糕面糊倒入蛋糕模里。
9、用勺子背将蛋糕面糊压平。把蛋糕模放进预热好180度的烤箱里,烤20分钟左右。取出,待冷却后脱模。
10、接下来准备樱桃奶酪馅。把意大利脆饼放入食品料理机里,研磨成粉末。
11、奶油奶酪室温放软以后,把意大利脆饼粉末倒入奶油奶酪里。
12、再倒入1/2小勺樱桃酒。
13、用电动打蛋器搅打奶油奶酪,使意大利脆饼粉末、樱桃酒和奶油奶酪完全混合在一起。
14、加入1/3的动物性淡奶油(15ML)。
15、用打蛋器搅打,使淡奶油和奶酪糊融合在一起后,再分两次加入剩下的淡奶油。
16、直到所有的淡奶油都加入奶酪糊以后,搅打奶酪糊直到奶酪糊变得顺滑、轻盈。
17、把奶酪糊均匀涂抹到已经冷却的浓郁杏仁蛋糕表面。
18、在奶酪糊上摆满滤干水分的黑樱桃。吃之前可以在黑樱桃表面筛一些糖粉作为装饰。http://www.yg-hz.com/hongbeishipu/pai/9123.html
小诀窍
1、樱桃酒是一种樱桃口味的利口酒,如果买不到,可以用朗姆酒或者白兰地代替。
2、意大利脆饼可以在超市买到,也可以自己制作,制作方法请点击这里。如果买不到又不想自己做的话,可以用超市里常见的消化饼干代替。但要保证口感,还是推荐使用意大利脆饼哈。
3、一定要使用美国大杏仁磨成的100%纯杏仁粉哦。超市里的杏仁霜不可以用来制作这款甜点。
4、在秋冬季节的室温下,奶油奶酪可能不太容易变软,可以将奶油奶酪用微波炉加热几十秒(或者隔水加热),可以使奶油奶酪快速的变软,便于搅打。
5、如果要制作8寸的塔,可以按照蛋糕的尺寸换算,将所有配料全部加倍即可。