味噌味生面伴鲜虾杂锦
材料:
材料：(1人分量) 鲜虾2只，鸡蛋1只，适量日本温室青瓜，适量笋片，适量日式鱼片，札幌味噌生面1个。
做法:
1.青瓜切片。鸡蛋煮熟，去壳，纵切开两半。鲜虾洗净，煮熟捞起待用。
2.烧一锅清水，放入生面煮4分钟，并不时搅拌，熄火拌入附送的调味粉。
3.将调味油置大碗中，然后将面及汤倒入，并加以拌匀，伴上鲜虾、青瓜、笋片及鱼片便成。
烹调心得：鲜虾焯熟后才去壳，可保持其鲜艳的橙红肉色。亦可随意选择配料一起吃。这道菜以清新的材料配香浓的味噌汤底，味道恰到好处，生面更爽滑弹牙。
小诀窍
制作时间：10分钟。
味噌味生面伴鲜虾杂锦
材料:
材料：(1人分量) 鲜虾2只，鸡蛋1只，适量日本温室青瓜，适量笋片，适量日式鱼片，札幌味噌生面1个。
做法:
1.青瓜切片。鸡蛋煮熟，去壳，纵切开两半。鲜虾洗净，煮熟捞起待用。
2.烧一锅清水，放入生面煮4分钟，并不时搅拌，熄火拌入附送的调味粉。
3.将调味油置大碗中，然后将面及汤倒入，并加以拌匀，伴上鲜虾、青瓜、笋片及鱼片便成。
烹调心得：鲜虾焯熟后才去壳，可保持其鲜艳的橙红肉色。亦可随意选择配料一起吃。这道菜以清新的材料配香浓的味噌汤底，味道恰到好处，生面更爽滑弹牙。
小诀窍
制作时间：10分钟。
酱油味生面伴吉列猪扒
材料:
(1人分量) 猪扒1块，适量面粉，鸡蛋1只，适量白面包糠，清水500毫升，1个东京酱油味生面。
做法:
1.猪扒洗净，用刀背拍松两面，加调味腌15分钟。
2.鸡蛋打匀。猪扒拍上一层薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入热油中，以中火将猪扒炸至金黄，捞起沥油。
3.煲滚清水，放入生面煮4分钟，并不时搅拌，熄火拌入附送的调味粉。
4.将调味油置大碗中，然后将面及汤倒入，并加以拌匀，伴上吉列猪扒享用。
烹调心得：将猪扒边缘的筋切断才扑上面粉，炸成后的猪扒便不会因受热而卷曲。食用时可拌喜欢的酱汁享用。
制作时间：15分钟(除腌肉时间)。
鲜虾杂蔬沙拉
材料:
虾，紫甘蓝，苦菊，圣女果，橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒
做法:
1. 虾去壳挑除虾线，洗净，入沸水（放点油和盐）中焯烫熟后过冷开水，沥干备用．
2. 紫甘蓝叶子用盐水浸泡5分钟，冲洗干净，入沸水（放点油和盐）中焯烫一下过冷开水，沥干切丝．
3. 苦菊用盐水浸泡5分钟后洗净，撕成小段；圣女果洗净，切成两瓣．
4. 将上述各种材料混合在一起，加入适量橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒拌匀即可
小诀窍
紫甘蓝可以生吃，但我不喜欢那种太生的味道，所以烫了一下，时间不要久，否则会损失营养．
充满童趣的香芒鲜虾杂粮碗
材料:
主料：黑米3/4杯、糯米1/2杯、燕麦米1/2杯、绿豆1/4杯、鲜虾15只
做法:
1. 各种杂粮放入大碗中；
2. 加入清水，将杂粮淘洗干净；
3. 将杂粮放入电饭煲，加入适量水，煮成杂粮米饭，放凉待用；
4. 鲜虾用盐水煮熟，剥去外壳，仅取虾仁；
5. 将虾仁放入搅拌机；
6. 姜片切小块，一同放入搅拌机绞碎，做为虾泥；
7. 虾泥中加入一小勺蛋清（生蛋是可以吃的，为了增加润滑效果，但是如果给孩子吃，或者吃不惯的同学，最好将这一步省去^_^）；
8. 再加入一茶匙生抽，搅拌均匀；
9. 芒果肉切碎；
10. 与虾泥一起搅拌均匀，做为馅料待用；
11. 带上一次性手套，将杂粮饭捏成小碗形状；
12. 将芒果虾泥填入即可。
小诀窍
1. 杂粮饭中最好有一定量糯米，便于造型；
2. 煮虾的时候，加入少许盐即可；
3. 虾泥中加入少许蛋清，可使馅料的口感更加润滑；
4. 因为煮虾时已经加盐，拌料时放少许生抽提鲜即可。
香芒鲜虾杂粮碗
材料:
黑米3/4杯，糯米1/2杯，燕麦米1/2杯，绿豆1/4杯，鲜虾15只，芒果肉2片，姜3片，蛋清液1大勺，生抽1茶匙，细盐少许
做法:
1.各种杂粮放入大碗中
2.加入清水，将杂粮淘洗干净
3.将杂粮放入电饭煲，加入适量水，煮成杂粮米饭，放凉待用
4.鲜虾用盐水煮熟，剥去外壳，仅取虾仁
5.将虾仁放入搅拌机
6.姜片切小块，一同放入搅拌机绞碎，做为虾泥
7.虾泥中加入一小勺蛋清（生蛋是可以吃的，为了增加润滑效果，但是如果给孩子吃，或者吃不惯的同学，最好将这一步省去）
8.再加入一茶匙生抽，搅拌均匀
9.芒果肉切碎
10.与虾泥一起搅拌均匀，做为馅料待用
11.带上一次性手套，将杂粮饭捏成小碗形状
12.将芒果虾泥填入即可
辣味生腌螃蟹
材料:
花蟹2只，红辣椒2根，青辣椒2根，葱2支，蒜泥2又1/2大匙，姜泥1大匙，芝麻2/3大匙，辣椒粉5大匙，酱油5大匙，糖1大匙，辣椒酱2/3大匙
做法:
1.花蟹洗净后去除内脏，身体与螯足分切成数块，以酱油腌拌入味（腌时需翻面）。
2.葱洗净切段，青辣椒、红辣椒洗净切段备用。
3.腌花蟹的酱油倒入另一盆中，加入青辣椒段、红辣椒段、葱段、姜泥、蒜泥及所有调味料拌匀，再加入作法1的花蟹充分拌匀，放入容器中密封冷藏半天即可食用。
腊味生蚝煲
材料:
生蚝1打，烧肉250克，红萝卜2根，腊肠2条，鲜香菇8朵，水发木耳100克姜，蒜头10瓣，调味：料酒，生粉，盐，蚝油，老抽，胡椒粉，糖，花雕酒，鸡粉
做法:
1、生蚝取出蚝肉；锅里煮开水，加入料酒、拍些姜片放入水中；放入生蚝氽烫30秒，捞出沥干水份；
2、沥干水分的生蚝加生粉、盐、蚝油、老抽拌匀，腌制20分钟；
3、红萝卜切片、腊肠切薄片、烧肉切片、黑木耳洗净撕成小朵、香菇洗净备用；
4、锅内放油，冷油放入姜片、蒜头，爆出香味；
5、倒入腊肠、烧肉、木耳、香菇一起翻炒均匀；
6、再加入红罗卜和生蚝，放点盐、胡椒粉、糖、蚝油炒匀调味；
7、再沿着锅边溅入一些花雕酒，两小匙鸡粉，翻炒均匀；
8、准备一个锅仔，把炒好的材料放入，加盖焖3~5分钟即可上桌。
加味生地黄粥
材料:
生地黄汁50毫升（或用干地黄60克）、三七3克，生姜3片，粳米100克。
做法:
先将粳米洗净，加水煮粥，煮沸后加入生地黄汁和生姜，继续煮成粥。食粥前，用米汤冲服三七粉1.5克。
每日1剂，分2次服完。
好味生肉包
材料:
皮料：面粉500克 酵母6克 泡打粉6克 糖60克 水260ml-300ml
做法:
做法
一、把猪肉、葱白、马蹄切碎，放在碗内加入盐、糖拌匀再加入麻油拌匀成馅料。
二、把面粉、泡打粉和匀，加入酵母、糖、水揉成表面光滑的面团，置于容器，盖上湿布，发酵40分钟，取出面团，搓成长条，切成约40克小园，压扁，擀开。
三、将约一汤匙馅装入面皮，捏成雀笼形，常温醒20分钟，上蒸笼大火蒸10分钟，好味的生肉包可以上碟了。
好味生肉包
材料:
皮料：面粉500克，酵母10克 泡打粉5克，糖80克，水260ml-300ml
做法:
1、把猪肉用刀背拍松，再切成小粒。葱白切碎，马蹄拍碎。黒木耳切小，放在碗内加入盐、糖拌匀，再加入胡椒粉、麻油拌匀成馅料。
2、把面粉、泡打粉和匀，加入酵母、糖、水揉成表面光滑的面团，置于容器，盖上湿布，发酵一个半小时。
3、取出面团排气，搓成长条，切成约40克小园，压扁，擀开。
4、将约一汤匙馅装入面皮，捏成雀笼形，常温醒20分钟。
5、上蒸笼大火蒸10分钟，好味的生肉包可以上碟了。