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微波炉披萨

时间:2020-08-17  2020-08-17  西餐  手机阅读
微波炉披萨做法
   材料:
   材料:
  
   做法:
  

  波炉披萨做法:

  面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中,这样能增加面饼的香味儿。

  将和好的面粉盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里,放了一夜。)

  将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。

  将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。

  将4中加入两大勺番茄酱,肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草,微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有,如果没有,再加热1分钟。做成酱料。

  将面擀成饼,放在模具中,醒20分钟。

  将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈。

  将面饼上面戳几个小洞,放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。

  将酱料抹上,放入微波炉4分钟。

  铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟。

  再铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟就可以了。

  撒上点芝士粉,就完工了。

  小诀窍:

  家里没有炉灶,所以连酱料都是微波炉做的。

  家里有灶具的,可以炒一下酱,这样更香。

  面饼和酱料,网上的方子很多,大家可以酌情参考。

  主要就是烤的时间,不要一起都放进去,这样都不会熟,要一层一层烤。


  

微波炉披萨

微波炉披萨做法
   材料:
   高筋面粉150g,酵母3g,奶粉10g,黄油40g,糖1小勺,盐1.5g,香肠100g,肉馅/香肠屑100g,洋葱半个,大蒜1瓣,青椒一个,红椒半个,香菇1个,番茄酱2大勺,罗勒叶,牛至粉,黑胡椒,披萨草少许。,芝士粉少许
  
   做法:
  

  面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中,这样能增加面饼的香味儿。

  将和好的面粉盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里,放了一夜。)

  将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。

  将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。

  将4中加入两大勺番茄酱,肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草,微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有,如果没有,再加热1分钟。做成酱料。

  将面擀成饼,放在模具中,醒20分钟。

  将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈。

  将面饼上面戳几个小洞,放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。

  将酱料抹上,放入微波炉4分钟。

  铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟。

  再铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟就可以了。

  撒上点芝士粉,就完工了。

小诀窍

  家里没有炉灶,所以连酱料都是微波炉做的。

  家里有灶具的,可以炒一下酱,这样更香。

  面饼和酱料,网上的方子很多,大家可以酌情参考。

  主要就是烤的时间,不要一起都放进去,这样都不会熟,要一层一层烤。


  

微波炉披萨

微波炉披萨做法
   材料:
   材料:
  
   做法:
  

  波炉披萨做法:

  面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解,加糖和盐溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中,这样能增加面饼的香味儿。

  将和好的面粉盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里,放了一夜。)

  将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝,红椒切块或切丝、香菇切片备用。

  将洋葱屑、大蒜屑放在碗里,加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波炉里高火30秒。

  将4中加入两大勺番茄酱,肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草,微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有,如果没有,再加热1分钟。做成酱料。

  将面擀成饼,放在模具中,醒20分钟。

  将芝士搓成圆条压在面饼四周,再将面饼包住芝士条,形成圆滚滚的一圈。

  将面饼上面戳几个小洞,放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。

  将酱料抹上,放入微波炉4分钟。

  铺上一层马苏里拉奶酪,放上菜,微波炉再烤8分钟。

  再铺上一层马苏里拉奶酪,再烤5分钟就可以了。

  撒上点芝士粉,就完工了。

  小诀窍:

  家里没有炉灶,所以连酱料都是微波炉做的。

  家里有灶具的,可以炒一下酱,这样更香。

  面饼和酱料,网上的方子很多,大家可以酌情参考。

  主要就是烤的时间,不要一起都放进去,这样都不会熟,要一层一层烤。


  

微波炉披萨


   材料:
   黄油、奶粉、食用盐、番茄沙司、香葱辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口沫。
  
   做法:
  

  1 、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时


  

微波炉自制披萨

微波炉自制披萨做法
   材料:
   面粉,糖,盐,酵母,奶粉,熟油,番茄酱,蒜末,洋葱碎,红肠,黄桃罐头,蔓越莓,白玉菇,马苏里拉奶酪
  
   做法:
  

  1、面粉、糖、盐、酵母、奶粉、熟油放一起和面,用量酌情,我就发了一两个小时,然后放在涂了油的大平盘子里压成饼型,要薄些,注意边缘让它稍鼓。

  2、用微波炉变频烧烤的选项烤十分钟,然后拿出来抹酱撒一层奶酪,再铺炒好的蒜末洋葱碎蘑菇碎红肠片,加点青椒片西红柿片和黄桃小块儿烤两分钟。

  3、之后再撒一层奶酪,点些蔓越莓烤三分钟,烤好的饼四周有型硬度适中,卖相也很不错,如果不是搓奶酪太冰手,再多弄点奶酪就更好了!

小诀窍

  1、吃后感觉饼可以多烤一两分钟,建议用变频烧烤,饼一定要薄,我曾经用正常的微波火力做过一个味道非常好但超级厚超级硬能砸死人的披萨,没法吃,咯掉牙!

  2、上面加的蔬菜水果不用弄的特别干,适中即可,太干饼容易硬,太湿又容易把饼泡的都是水分,披萨草没在手边,有的话在涂酱时撒点味道更地道。


  

微波炉火腿披萨

微波炉火腿披萨做法
   材料:
   自发粉、水、盐、黄油、马苏芝士碎,鸡蛋、火腿、西红柿。
  
   做法:
  

  1、披萨饼皮用自发粉加温水、盐、黄油,鸡蛋和成面团,放在温暖的地方发酵,可以放在微波炉里。

  2、等到发到两倍大拿出来用一部分面团摊成饼状按在盘子里,饼的表面用叉子叉满小洞,涂一层番茄酱。另一部分面团摊成长方形面饼,中间裹两根火腿,卷起来切成小段贴放在披萨饼周围,饼中间先撒一层芝士碎,然后放一层火腿一层西红柿,一层火腿,再撒一层芝士碎,最后放在微波炉调到烧烤功能烤12分钟左右,直到表面有点焦黄即可。

  3、香喷喷的火腿芝士披萨就出炉咯,还能拉丝哦。


  

微波炉火腿披萨

微波炉火腿披萨做法
   材料:
   自发粉、水、盐、黄油、马苏芝士碎,鸡蛋、火腿、西红柿。
  
   做法:
  

  1、披萨饼皮用自发粉加温水、盐、黄油,鸡蛋和成面团,放在温暖的地方发酵,可以放在微波炉里。

  2、等到发到两倍大拿出来用一部分面团摊成饼状按在盘子里,饼的表面用叉子叉满小洞,涂一层番茄酱。另一部分面团摊成长方形面饼,中间裹两根火腿,卷起来切成小段贴放在披萨饼周围,饼中间先撒一层芝士碎,然后放一层火腿一层西红柿,一层火腿,再撒一层芝士碎,最后放在微波炉调到烧烤功能烤12分钟左右,直到表面有点焦黄即可。

  3、香喷喷的火腿芝士披萨就出炉咯,还能拉丝哦。


  

微波炉吐司披萨

微波炉吐司披萨做法
   材料:
   自制吐司1片.自制披萨酱.焯熟后冷冻的玉米粒和青豆粒适量.马苏里拉芝士.自制沙拉酱少许
  
   做法:
  

  1、将吐司放盘里,抹上披萨酱,均匀撒上玉米粒和青豆粒,再撒芝士碎,最后挤沙拉酱。

  2、放微波炉高火叮1.5分钟即可。再配上一杯牛奶、一个水煮蛋是早餐的最佳选择。

  【披萨酱的做法】

  1、准备材料:西红柿500克.洋葱100克.盐5克.黑胡椒粉5克.罗勒3克(可不放)白糖15克.蒜5瓣.黄油30克

  2、西红柿、洋葱洗净后均切成丁,大蒜切末。

  3、锅烧热放入黄油至熔化,放入洋葱和大蒜翻炒出香味,再放入西红柿大火翻炒。

  4、加入糖、胡椒粉、罗勒翻炒均匀,加盖转小火煮15分钟左右,转大火收汁成酱。

  5、加盐炒匀出锅,放凉后用保鲜袋分装包好后冷冻保存。

小诀窍

  水果玉米和青豆粒洗净焯熟放凉后,用保鲜袋包好放冰箱冷冻保存很方便。


  

微波炉自制披萨


   材料:
   材料
  
   做法:
  

  做法

  1、面粉、糖、盐、酵母、奶粉、熟油放一起和面,用量酌情,我就发了一两个小时,然后放在涂了油的大平盘子里压成饼型,要薄些,注意边缘让它稍鼓。

  2、用微波炉变频烧烤的选项烤十分钟,然后拿出来抹酱撒一层奶酪,再铺炒好的蒜末洋葱碎蘑菇碎红肠片,加点青椒片西红柿片和黄桃小块儿烤两分钟。

  3、之后再撒一层奶酪,点些蔓越莓烤三分钟,烤好的饼四周有型硬度适中,卖相也很不错,如果不是搓奶酪太冰手,再多弄点奶酪就更好了!

  小诀窍:

  1、吃后感觉饼可以多烤一两分钟,建议用变频烧烤,饼一定要薄,我曾经用正常的微波火力做过一个味道非常好但超级厚超级硬能砸死人的披萨,没法吃,咯掉牙!

  2、上面加的蔬菜水果不用弄的特别干,适中即可,太干饼容易硬,太湿又容易把饼泡的都是水分,披萨草没在手边,有的话在涂酱时撒点味道更地道。


  

微波炉小披萨(懒人版)


   材料:
   1.切片面包 2.番茄酱 3.奶酪 4.菠萝 5.得利斯火腿 6.小西红柿/黄桃(这一步可以不要)
  
   做法:
  

  1.在切片面包上抹上一层番茄酱再撒上一层奶酪

  2.火腿切片,菠萝,黄桃切丁

  3.先铺一层火腿,再放上菠萝和黄桃,再撒上一层奶酪

  4.放进微波炉大火微一两分钟

  香喷喷的微波炉小披萨就出炉啦~


  

微波炉馒头披萨

微波炉馒头披萨做法
   材料:
   馒头,香肚,红椒,番茄沙司,红皮洋葱,西兰花,芝士片
  
   做法:
  

  1、馒头切1厘米左右厚片。

  2、西兰花掰小朵,洗净,用开水烫一会。

  3、香肚切薄片,洋葱洗净切片,红椒洗净切圈状备用。

  4、将番茄沙司涂满馒头片。

  5、放上洋葱、西兰花,淋一层番茄沙司,再放上香肚、红椒。

  6、将芝士放在香肚上,放入微波炉,微波薄块烘烤档需要5分钟。如果直接用微波高火叮,1分钟就好啦!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a62537.html

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