32瓜豆米须饮
材料:
玉米须60克,冬瓜子15克,鲜西瓜皮100克(干品60克),赤小豆30克。
做法:
赤小豆择洗净,用凉水浸泡2~3小时,余物均洗净。将各物放沙锅内,加水煎汤饮用。
32瓜豆米须饮
材料:
玉米须60克,冬瓜子15克,鲜西瓜皮100克(干品60克),赤小豆30克。
做法:
赤小豆择洗净,用凉水浸泡2~3小时,余物均洗净。将各物放沙锅内,加水煎汤饮用。
二皮玉米须饮
材料:
冬瓜皮100克,西瓜皮100克,玉米须50克,赤小豆30克。
做法:
将冬瓜皮、西瓜皮用温水清洗干净,切碎后一同放入碗中备用。将玉米须漂洗后,盛入碗中,待用。将赤小豆淘洗干净,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后改用小火煨煮30分钟。待赤小豆呈熟烂状,加玉米须、冬瓜皮和西瓜皮碎片,继续煨煮20分钟,待赤小豆穌烂,用洁净纱布过滤,取滤汁放入大杯中即成。
香蕉玉米须饮
材料:
玉米须40克,香蕉皮40克,冰糖适量。
做法:
将香蕉,玉米须放入沙锅中,加水4碗,煎至1碗半,加冰糖调味食用。
新鲜玉米须饮
材料:
新鲜玉米须30克,大叶钱草30克。
做法:
将以上二味加水适量同煎汤即可。
32兰花汆丸子
材料:
鲜兰花15朵,猪瘦肉400克,芡实5克,莲子5克,鸡蛋1个,调料适量。
做法:
将兰花洗净,控干,放入盘内,芡实、莲子研粉;猪肉去筋膜,用刀背砸成肉糜,置盆内,用鸡汤、葱姜水解成糊,加芡实、莲子粉及精盐、味精、料酒、猪油、蛋清、湿淀粉,搅匀成馅。锅中注入清水,将肉馅挤成丸子放入凉水锅中,再移至火上烧开、氽熟,去浮沫,离火。取另一锅,注入清汤,烧沸后加精盐、味精、白胡椒面,去浮沫,将氽好之丸子捞入锅中,淋入香油,撒上兰花即成。
随意服食。
32【黄瓜炒蛋】
材料:
鸡蛋、黄瓜一段、胡萝卜一块、
做法:
1.胡萝卜削皮切薄片;黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片;热油锅,放进胡萝卜片煸炒至软身
2.鸡蛋先磕进大碗,加入2滴酒和一点盐搅拌均匀,把胡萝卜片拨到锅边,倒进鸡蛋液
3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片,翻炒几下
4.放盐调味即可
132【蚝油生菜】
材料:
主料:油麦菜
做法:
1.油麦菜洗净,烧一锅水,将油麦菜烫熟沥干水分。
2.将所有配料及蒜米油搅匀淋在油麦菜里搅拌均匀就可以了.
p/s:加配肉松一起食用,味道更好
杨须饮
材料:
大杨树花须100克,红白糖各25克。
做法:
上药水煎取汁500毫升,去渣,和红白糖搅匀。
玉蜀黍须饮料
材料:
玉米须10克,糖适量。
做法:
将玉米须10克放入水中煮沸,加适量糖,代茶饮。加适量冰糖代茶饮,可治肾炎引起的浮肿和高血压。
钱草车前龙须饮
材料:
金钱草15克,车前草15克,龙须草15克。
做法:
将上三味加水适量,煎汤即可。