咖喱虾仁土豆米饭
材料:
咖喱块，土豆，虾仁，青椒
做法:
1.土豆切小丁，青椒切块，虾仁除去虾线洗净备用；
2.锅里热油，下土豆加盐先翻炒，待外面焦黄时，下虾仁，炒至快熟，再加咖喱块，加适量水；
3.待水烧开后，下青椒稍稍翻炒几下，再加一点盐，爱吃甜的可加适量糖即可。
咖喱虾仁土豆米饭
材料:
咖喱块，土豆，虾仁，青椒
做法:
1.土豆切小丁，青椒切块，虾仁除去虾线洗净备用；
2.锅里热油，下土豆加盐先翻炒，待外面焦黄时，下虾仁，炒至快熟，再加咖喱块，加适量水；
3.待水烧开后，下青椒稍稍翻炒几下，再加一点盐，爱吃甜的可加适量糖即可。
东北团年饭：虾仁土豆
材料:
虾仁，土豆，番茄酱，盐，糖，醋
做法:
1.去皮去头的虾仁洗净，裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。
2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。
3.番茄酱加入糖，醋，盐调成汁，锅开后把虾仁和土豆倒入，再把碗汁倒入炒匀。
虾仁土豆丸
材料:
滑熟的虾仁150克，土豆750克，鸡蛋2个，熟火腿50克，青豆50克，削皮荸荠50克，面包粉150克，包菜300克，花生油1000克(耗油100克)，盐5克，味精1.5克，胡椒粉0.5克，香油15克，葱15克，干淀粉50克，番茄酱50克，白醋10克。
做法:
1、土豆洗净，放入开水锅煮熟捞出，撕去皮后放入铝锅内，用擂棍捣烂成泥，加入1个鸡蛋及盐、味精、胡椒粉、干淀粉搅拌均匀。
2、将虾仁稍剁成颗，火当月切成末，荸荠拍烂成米，葱切成花，加入香油、味精拌成馅，包菜切成细丝，加入少许盐腌一下。
3、将土豆泥搓成圆条，揪成小节，在手心中搓圆按扁，填入虾仁馅包好，再搓成圆球形，放入鸡蛋液内粘上蛋液，滚上面包粉，用盘装上。
4、将花生油烧沸，下入土豆丸炸焦酥呈金黄色捞出，装入盘内，淋香油。同时将包菜丝挤干水分，加入糖、醋、番茄酱拌匀拼边即成。
虾仁土豆
材料:
虾仁，土豆，番茄酱，盐，糖，醋
做法:
1.去皮去头的虾仁洗净，裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。
2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。
3.番茄酱加入糖，醋，盐调成汁，锅开后把虾仁和土豆倒入，再把碗汁倒入炒匀。
咖喱虾仁炒饭
材料:
米饭一大碗（两人份，也最好是过夜的米饭），鸡蛋两个，虾仁一些，洋葱，胡萝卜各半个，青豆少许
做法:
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用
步骤2：另起锅放油，烧热后先放入洋葱丁，胡萝卜丁和青豆先煸炒几下
步骤3：然后加入倒入虾仁，加少许盐反翻炒下，盛出待用
步骤4：锅中少许油热后，转小火放入一小块咖喱块，用锅铲把它搅拌融化
步骤5：倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料，加适量的盐翻炒下即可出锅
咖喱虾仁炒饭
材料:
米饭一大碗（两人份，也最好是过夜的米饭），鸡蛋两个，虾仁一些，洋葱，胡萝卜各半个，青豆少许（有些配料根据喜欢自己搭配）
做法:
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
步骤2：另起锅放油，烧热后先放入洋葱丁，胡萝卜丁和青豆先煸炒几下
步骤3：然后加入倒入虾仁，加少许盐反翻炒下，盛出待用。
步骤4：锅中少许油热后，转小火放入一小块咖喱块，用锅铲把它搅拌融化。
步骤5：倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料，加适量的盐翻炒下即可出锅。
步骤6：为了拍照有点形状，我先用一个小碗把咖喱饭装了进来，然后倒扣一下到盘子里就可以了^_^，你也可以学一下。
土豆米饭
材料:
主料：大米
做法:
1、土豆去皮洗净切小颗粒，淘米沥水。
2、锅内加适量水后，投放大米煮沸后用筲箕沥米汤。
3、先把土豆颗粒和大米拌合在一起，再用蒸气锅蒸饭就可以了。
松仁土豆
材料:
土豆200克 松仁50克 鸡蛋2个 淀粉适量 食用油500克 （实耗油50克） 精盐3小匙 白糖2小匙 味精1小匙
做法:
1.土豆去皮切厚片，用清水冲洗干净；
2.鸡蛋打散，加入精盐、味精、白糖、淀粉调成糊，下入土豆片拌匀，再粘上松仁；
3.锅内倒入油，烧热，放入土豆片，炸至香脆时捞起入盘即可。
注意
色泽美观，香酥可口。土豆片挂糊前应先拍上一点干面粉，以防止松仁脱落。
绿豆米饭
材料:
粳米150克，绿豆50克。
做法:
将粳米洗净，置饭盒中，加入煮至八成熟的绿豆搅匀，再加入清水（水需高出米面约1厘米），盖上盖，入蒸锅蒸约40分钟即成。
豆米饭
材料:
大米、黄米、杂豆（黄米一般需要具有粘性的，和小米区分开，杂豆如果质地较硬的需要提前泡好，时间紧的话用热水泡开）
做法:
1、大米和黄米、杂豆一起，淘洗干净。（大米、黄米和杂豆比例大概在5:2:1，也可依据个人口味来放。）
2、将米锅放入电饭煲中，加适量水，我的标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准，按下电饭煲煮饭功能。
3、当电饭煲跳到保温时需要先焖一会再揭盖搅拌一下，这样豆米饭就做好啦。