锅焦糕
材料:
锅焦、炒粳米、白糖各150克，炒神曲、炒山楂各12克，莲子肉30克，砂仁6克，炒鸡内金3克。
做法:
将上述各物净制后研为细末，加白糖及凉开水适量调匀，规整成型，切片即可。
锅焦糕
材料:
锅焦、炒粳米、白糖各150克，炒神曲、炒山楂各12克，莲子肉30克，砂仁6克，炒鸡内金3克。
做法:
将上述各物净制后研为细末，加白糖及凉开水适量调匀，规整成型，切片即可。
白菜心锅焦汤
材料:
深黄色锅焦1大碗，白菜心100g，虾米6g。
做法:
先用砂锅把米饭烧至金黄色的锅焦，将锅焦、白菜心、虾米加冷水2大碗，烧开煮烂便成。
晚餐吃。