菊花绿豆糖水
材料:
野菊花，绿豆，核桃仁，红糖
做法:
1.将野菊花、绿豆、核桃仁冲洗赶紧
2.锅放水烧开，放野菊花煮2分钟，将野菊花捞出
3.将绿豆、核桃放入锅中煮开，改小火煮1小时
4.当绿豆、核桃煮烂时，根据个人喜欢加糖，再煮10分钟即可
小诀窍
杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的 作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。 核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒咳嗽， 腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受 自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。 绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、 通经脉 ,
菊花绿豆糖水
材料:
野菊花，绿豆，核桃仁，红糖
做法:
1.将野菊花、绿豆、核桃仁冲洗赶紧
2.锅放水烧开，放野菊花煮2分钟，将野菊花捞出
3.将绿豆、核桃放入锅中煮开，改小火煮1小时
4.当绿豆、核桃煮烂时，根据个人喜欢加糖，再煮10分钟即可
小诀窍
杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一。经现代医药理证明：其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的 作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。 核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒咳嗽， 腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受 自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。 绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、 通经脉 ,
菊花绿豆粥
材料:
菊花、绿豆、粳米各30克。
做法:
菊花水煎，去渣取汤，用以煮粥。日食1-2次。
野菊花绿豆煎汤
材料:
野菊花、绿豆各30克，甘草10克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
菊花绿豆浆
材料:
绿豆，冰糖，菊花茶，水
做法:
1、绿豆清洗干净，浸泡24小时泡发备用。
2、菊花用清水清洗一下表面杂质，加入1000毫升开水，冲泡10分钟左右。
3、把泡好的菊花茶倒入豆浆机，过滤掉菊花。
4、放入绿豆、冰糖，制成豆浆即可饮用。
莲子绿豆糖水（6人份）
材料:
80克莲子，120克绿豆，40克白果，冰糖适量，1300亳升水
做法:
1、浸软莲子，去蕊洗净﹔绿豆和白果洗净沥干备用。
2、将所有材料放入电饭煲里，注入水。
3、按下「甜品」键后选择「绿豆汤」程序。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。
4、热或冷食皆可。
海带绿豆糖水
材料:
绿豆 100克 海带 30克 陈皮1块 冰糖50克 水1000毫升
做法:
1）将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。
2）陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。
3）锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。
4）最后加入冰糖，再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。
小诀窍
**海带绿豆糖水，是南方一道非常著名的糖水。可以清热解毒，凉血清肺，养阴生津，还有消肿化淤和除痘祛斑的功能。
**夏天，由于天气闷热湿度高，容易长痱子，如果痱子不慎被感染，还有生疮的麻烦，因此，很多家长也会用绿豆和海带煮糖水，防止在酷夏的季节里小孩儿生痱子。
**这道糖水在其他季节可以热着喝，在炎热的夏季，冰镇后再食用口感更佳。
**海带和绿豆都是寒性食物，虚寒体质的人和孕妇不宜过多食用，但少食无碍。
**如果怕麻烦，绿豆可以不去皮，只是口感略差一点而已。海带不要浸泡时间过长，以免海带表层的甘露醇（有消肿利尿功能）被溶解掉。去掉陈皮内侧的白瓤，是为了去除淡淡的苦味，免得孩子接受不了，也是为了汤色更清透。
**这款糖水不同于绿豆沙，煮好后略稀，不要奇怪哈。在煮的过程中，要随时观察锅内的水量，水少时要马上补足，防止糊锅。
臭草绿豆糖水
材料:
鲜臭草30克，绿豆150克，冰糖适量。
做法:
将洗净的鲜臭草和绿豆加水适量煎煮，至绿豆“开花”（即开壳），再加入冰糖适量煎煮片刻即可。
臭草为芸香科多年生草本植物芸香。味微苦，性凉。入肺、胃经。功效清热解毒，凉血散瘀。
绿豆为豆科草本植物绿豆的成熟种子。味甘，性凉。人心、胃经。功效清热解暑，利尿，解毒。
冰糖为白砂糖经过煎练的冰状体结晶。味甘、性平。入肺、胃经。功效补中益气，润肺止咳。
昆布绿豆糖水
材料:
昆布60克，干鲜绿豆150克，红糖适量。
做法:
1.先将昆布用淡清水浸泡，去除咸味，去除杂质，然后用刀切成粗丝状，备用。
2.用清水将绿豆洗净，去除泥沙，备用。
3.将全部材料准备就绪后，把昆布丝、绿豆同放入沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用中火煮汤，待煮至绿豆开花后，加入适量红糖，待温便可。昆布、绿豆可作菜肴食用，汤水可在平时作饮料饮用。也可在餐食中随量饮用。注意事项：1.昆布含碘量高，有甲状腺功能亢进者，不宜饮用此糖水。
2.脾胃虚寒者，阳虚体质者不适宜饮用此汤。
3.此汤水药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛：本汤水性质较寒凉，对于虚性高血压、中风病人而体质较虚者不宜饮用此汤。
海带绿豆糖水
材料:
绿豆、海带、甜杏仁、布包玫瑰花、红糖
做法:
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
海带绿豆糖水
材料:
绿豆300克，海带一小块，糖，
做法:
1）先把绿豆洗干净，完后泡30分钟
2)把海带洗干净，切好，在容器里泡着
3）在锅中放适量的水，把泡好的绿豆放进锅中煮
4）等绿豆滚开了之后就用勺子把那些豆壳弄掉，弄掉之后那糖水会比较滑，比较绵
5）那些壳弄得差不多了，就把海带放进去煮滚25分钟，然后就可以放糖调味了
^^夏天吃这个糖水有清凉解热的功效